Burak - jeden z najbardziej użytecznych warzyw. Zawiera ogromną ilość składników odżywczych i witamin. Gotowane buraki są nie mniej korzystne dla ludzkiego organizmu niż surowe. Ale są też różnice, w tym zawartość kalorii. Jest to ważne przy opracowywaniu diety i włączaniu gotowanych warzyw korzeniowych do codziennej diety.

Obecnie w Rosji uprawia się prawie trzysta odmian ziemniaków. Wszystkie odmiany mają swoje mocne strony i drobne wady. Głównym zadaniem rolnika jest wybór odpowiedniej odmiany ziemniaka dla jego działki, aby uwzględnić cechy gleby, warunki temperaturowe, zasady techniki rolniczej. To jedyny sposób, aby zapewnić przyzwoity wynik - wysoką wydajność smacznych i pięknych ziemniaków.

Kawior squash z marchewką jest jednym z najczęstszych rodzajów wykrojów na zimę. Jest przechowywany przez długi czas i stanowi doskonały dodatek do głównego dania. Do przygotowania potraw wymagana cukinia i marchewka. W zależności od receptury można dostać kęs z dodatkiem grzybów, jabłek lub pomidorów.

Kiedy cukinia zaczyna pojawiać się w łóżkach z początkiem lata, wydaje się, że nie ma nic smaczniejszego niż plasterki warzyw pieczone w mące lub cieście, przyprawione solą, pieprzem i czosnkiem. Ale stopniowo stają się coraz bardziej, a ulica robi się coraz gorętsza. Lato jest już w pełnym rozkwicie, czasem nie ma miejsca na cukinię, ale nie ma ochoty spędzać wielu godzin w pobliżu gorącej płyty w takim czasie.

Zbieranie pomidorów wiąże się z ogromną liczbą przepisów. Pomidory zbiera się w postaci marynowanych i solonych, także we własnym soku, w całości, w połowie i na inne sposoby. Przepisy pomidorowe z czosnkiem wewnątrz na zimę zajmują godne miejsce w tej serii. Takie kulinarne arcydzieło powinno spróbować każdej gospodyni.

Większość ogrodników w Centralnej Rosji zna Physalis jako wyłącznie roślinę ozdobną. Ale ten krewny znanego pomidora ma jadalne odmiany. Jeść pęcherzycę jadalną może być zarówno świeża jak i w puszkach. Istnieje kilka popularnych odmian tej kultury, każda odmiana ma swoich fanów.