Gospodarstwo domowe

Pavlovskaya rasa kurczaków: produkcja jaj, charakterystyka

Co tylko rasy kurcząt nie spotkasz dzisiaj w gospodarstwach rolnych i prywatnych działkach Rosji. Wiele osób hoduje kurczaki nie tylko na mięso i jaja, ale także do celów dekoracyjnych, a te rasy stają się coraz bardziej. Okazuje się jednak, że w ogromnych obszarach naszego kraju istnieje rasa kurczaków, która jest uznawana na całym świecie jako model do naśladowania pod wieloma względami, ale przede wszystkim w jej pięknie. Co więcej, kurczaki Pavlovsk są uznawane za najbardziej starożytną rasę kurcząt w historii Rosji. Są podobne do starożytnych zwierząt kopalnych, które każdy, kto interesuje się paleontologią, chce ożywić.

Jeśli chodzi o rasę kurczaków Pavlovsk, jest ona prawie jak ptak feniksa, odrodzona z całkowitego nieistnienia w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku dzięki wysiłkom kilku entuzjastów-hodowców, którzy również pracowali w zupełnie różnych zakątkach Rosji. W tej chwili można już mówić z pełną jasnością o pełnym przywróceniu tej rasy, chociaż jej los był bardzo trudny.

Historia rasy

Częściowo ze względu na starożytność pochodzenia, częściowo ze względu na brak pisemnych dowodów, sama historia pojawienia się rasy pawianów jest nadal niestety pokryta ciemnością.

Wiadomo tylko, że pierwsze kurczęta tej rasy zostały wyhodowane w miejscowości Pavlovo, w prowincji Niżny Nowogród, z której pochodzi ich nazwa. Wieś i jej mieszkańcy stali się sławni w całej Rosji nie tylko kurczaki. W starożytności nazywano go Wulkanowem, ponieważ głównym rzemiosłem, które było własnością prawie każdego dorosłego mężczyzny we wsi, było kowalstwo. Prawdopodobnie ze względu na fakt, że kowalstwo było wysoko cenione w Rosji, mieszkańcy wioski otrzymali paszporty ze specjalnym dekretem cesarzowej Katarzyny II, z którym mogli swobodnie przemieszczać się nie tylko w całej Rosji, ale także poza jej granicami i handlować swoimi produktami. Chociaż poddaństwo rozkwitało na terytorium pozostałej części Rosji, Pawłowianie mieli okazję podróżować, by przywieźć różne cuda z odległych krajów, i nie bez powodu stali się sławni dzięki wydobyciu wyjątkowej pawłowskiej cytryny, która rosła i owocowała niemal w każdym domku.

Zajmowali się także hodowlą różnych gatunków ptaków: gęsi, kurczaków, kanarków itd. Mieszkańcy wsi Pavlovo najwyraźniej byli we wszystkim niesamowicie utalentowani, ponieważ zdołali wydobyć i nadal utrzymywać czystą rasę kurczaków o bardzo złożonej genetyce recesywnej.

Od XIX wieku pawłowa rasa kurczaków zaczyna rozprzestrzeniać się na wiele krajów w Europie i Azji, gdzie otrzymuje należne uznanie i tylko w swojej ojczyźnie została prawie zapomniana. Z powodu zaniedbania ras domowych i preferencji w tych latach wszystkich obcych, pawłowskich ras kurcząt umieszczono niemal na skraju wyginięcia. Chociaż wtedy, na przełomie XIX i XX wieku, zniknięcie rasy nadal było powstrzymywane.

W 1878 r. Kurczaki Pawłowskiego były prezentowane w Moskwie na międzynarodowej wystawie, aw 1899 r. Otrzymały status rasy krajowej. Ale potem nastąpiła rewolucja 1917 r., Wojna domowa i lata jej wywłaszczenia, kiedy wiele ras drobiu i zwierząt zostało zgubionych lub pomieszanych.

Dopiero pod koniec ubiegłego stulecia dosłownie cudem była możliwość przywrócenia rasy pawłowskiej w takiej formie, w jakiej istniała na początku XX wieku.

Opis rasy

Kurczaki Pavlovsky'ego, których opis znajduje się poniżej, to mały, mocno złożony, brodaty grzywacz z nogami pokrytymi gęstym upierzeniem.

  • Żywa waga koguta tej rasy wynosi odpowiednio około 1,5-2,2 kg, kurczak waży około 1,3-1,5 kg;
  • Głowa jest okrągła, średniej wielkości. Dziób jest prawie prosty, jego kolor zależy od koloru upierzenia, cienki;
  • Oczy są dość duże, okrągłe, ciemne;
  • Ukraiński jest jedną z głównych cech rasy. Istnieją trzy odmiany, ale trzecia jest zazwyczaj odrzucana. Idealnie, herb powinien mieć okrągłą lub owalną podstawę i rosnąć w postaci snopu, a następnie z taką osobliwą fontanną rozpadać się. Są też Ukraińcy w kształcie hełmu, o węższym kształcie, ściśnięci po bokach i lekko pochyleni do przodu. Nie rozpadają się jednak i ptaki nie ingerują w widok. Trzeci rodzaj herbu, gdy źle się rozpada i zakłóca widzenie, jest uważany za małżeństwo w rasie;
  • Herb jest bardzo mały, przypomina rogi. Kolczyki są bardzo małe, trudne do odróżnienia z powodu piór brody. Broda i zbiorniki są dobrze rozwinięte, grube, pokrywają większość twarzy i gardła. Sama twarz jest czerwona;
  • Szyja nie jest długa i również pokryta grubą osłoną z piór. Skrzydła są szerokie, średnie, zwykle mocno dociśnięte. Ogon jest pełny, pięknie rozpuszczony pod kątem prostym do pleców;
  • Pałeczka jest również gęsto upierzona, tak zwany strzęp jastrząb jest jej charakterystyczną cechą. U ptaków pióra w okolicach stawu kolanowego mają kształt wachlarza w kształcie łyżki, więc gdy kurczak przykuca, tworzy pod nogami rodzaj puchowej pościeli, dzięki czemu może nawet spać na śniegu;
  • Stawy skokowe (tak zwane niższe części nóg, nagie w zwykłych kurach) są niebieskie lub szare, gęsto upierzone, z piórami przyciśniętymi do śródstopia i nie wystające na boki, jak inne rasy kurcząt z nogami;
  • Palce powinny być cztery, w ogóle upierzenie musi być obecne, nie mniej niż jedna czwarta długości.

Wygląd kury i koguta rasy pawłowskiej jest dość podobny, z wyjątkiem faktu, że koguty mają ogon znacznie bardziej wyraźny i szeroko rozprzestrzeniony. Kura w rzeczywistości nie ma kolczyków. Ale, co dziwne, ukraińskie, złotówki i brody są zwykle bardziej rozwinięte u kurcząt niż u koguta.

Wielu nowicjuszy, dopiero zaczynających hodować rasę Pavlovsky, interesuje się, w jakim wieku i jak odróżnić kurczęta od koguta. W związku z tym rasa jest dość trudna, przed upływem dwóch miesięcy ustalenie płci prawdopodobnie nie powiedzie się. Ptaki mogą dobrze się przebrać, ale niektóre znaki można jeszcze zauważyć.

  • U kurcząt kurczaki wyglądają jak gałka, a nie czapka, podczas gdy u samców kępka ma raczej wydłużoną długość w postaci miniaturowego irokeza;
  • Jeśli spojrzysz na kurczaki w całkowitej masie z góry, to rasa kogucika Pavlovian na skrzydłach i plecach ma nieco większy i jaśniejszy wzór;
  • Kurczaki smażą się szybciej i bardziej równomiernie niż koguty, które potrzebują więcej czasu na wzrost i mogą mieć duże, dobrze określone nagie plamy na ich ciałach;
  • Nogi samców są zwykle większe i dłuższe niż u kurcząt;
  • Cóż, nie sposób nie wspomnieć o często stosowanej „popularnej metodzie” określania płci każdego kurczaka - delikatnie podnieść go w powietrze jedną nogą do góry nogami. W tym przypadku kura będzie naciskać głowę w górę, w stronę klatki piersiowej, a kogut najprawdopodobniej będzie ciągnął głowę w dół i na boki, jak gdyby oceniając sytuację.

Poważne wady rasy pawłowskiej, gdy ptaki są zazwyczaj odrzucane, obejmują następujące cechy:

  • całkowity brak grzebienia lub rozprzestrzeniania się w różnych kierunkach, zakłócający widok szczytu;
  • nogi bez upierzenia;
  • bez brody;
  • obecność piątego palca lub przepukliny mózgowej.

Charakterystyka rasy pavlovsk kurcząt ze zdjęciem

Rasa jest uważana za jajko ozdobne, ponieważ pomimo swojej nieziemskiej urody, kurczak rasy Pavlovsky jest w stanie przenosić od 150 do 170 jaj rocznie. Zaczyna śpieszyć się średnio w wieku około jednego roku. Jaja są białe, a czasami kremowe, masa jaj jest raczej duża dla takich małych ptaków - 50-65 gramów. Cechy smakowe jaj są doskonałe, żółtko stanowi dużą część jaja.

To ważne! Jajka i mięso pawłowskich ras kurcząt można jeść nawet osobom uczulonym na zwykłe jaja kurze. W kompozycji są bardziej jak przepiórki. A mięso smakuje jak dichinu.

Koguty rasy Pavlovsky rosną dość szybko i przez pół roku osiągają masę od 1200 do 1500 gramów.

Kury mają dobrze rozwinięty instynkt rozmyślający i są bardzo troskliwymi mamami, które wzruszająco rosną i wychowują swoje kurczaki. Wylęgowość wynosi około 90%, a współczynnik przeżycia kurcząt jest nawet wyższy - około 95%.

Ogólnie rzecz biorąc, ptaki tej rasy są bardzo przywiązane do osoby, chętnie nawiązują kontakt, komunikują się, choć mają raczej niespokojny i aktywny charakter.

Wytrzymałość tych ptaków należy również do kategorii cudów. W mrozie -36 ° C nie chowają się w kurniku, ale wolą spędzić noc dobrowolnie na gałęziach drzew i na płocie. Ze względu na obfite pokrycie piórami nie zamarzają.

Wreszcie wariacje kolorystyczne rasy pawłowskiej są dość zróżnicowane. Hodowcy mają złote, srebrne, dymne, czarne, białe, porcelanowe, łososiowe i żółte odmiany ptaków.

Złoty

Pavlovskaya golden jest jedną z najpopularniejszych i obecnie popularnych odmian pawłowskich ras kurcząt. Jest to jeden z tych kolorów, których wizerunki przetrwały do ​​naszych czasów, a dla nich dobór odpowiednich okazów do hodowli dokonano we właściwym czasie. Na zdjęciu poniżej można zobaczyć pozostałe wypchane zwierzęta koguta i kury rasy Pavlovian, a na ich tle żywy nowoczesny kogut.

Ogólny podstawowy odcień upierzenia jest złoty. Na czubku niemal każdego pióra znajduje się czarna plamka o dość regularnym kształcie. W niektórych częściach ciała punkciki uzyskują dość wyraźną formę łacińskiej litery V. Grzbiet i złotówki z brodą mogą być czarne lub barwne. Trudno jednak wyrazić słowami piękno tego upierzenia, dla którego ptaki wśród ludzi otrzymały nazwę „złoto”.

Srebrzysty

Srebrna rasa Pavlovskaya jest drugą najczęstszą rasą i to właśnie ten kolor znaleziono również wśród starych zdjęć ilustrujących przedstawicieli rasy Pawłowa.

U kurcząt i kogutów tej odmiany przeważa biały lub srebrny pierwotny kolor upierzenia. I na nim, podobnie jak u złotych kurcząt, rozproszone są czarne plamki o różnych rozmiarach i kształtach i dość regularnym wyglądzie.

Inne odmiany

Wiadomo, że rasa Pawłowa miała inne wariacje kolorystyczne, ale są one znacznie rzadsze i często są odrzucane z powodu niezgodności z jednym lub innym wymogiem standardu rasy. Niemniej jednak białe pawłowate kurczaki są dość powszechne - kolor ich upierzenia jest biało-biały w zależności od nazwy.

Czasami są tak zwane porcelanowe kurczaki pavlovsk, kolor ich upierzenia jest tak kolorowy, że trudno jest dać pierwszeństwo jednemu kolorowi. Spójrz lepiej na zdjęcia tych piękności i przekonaj się, jakie są ich bardziej.

Dość interesujące są żółte kurczaki Pavlovian, których kolor można nazwać raczej czerwonym lub jasnożółtym.

No i wreszcie, są czarne kurczaki z Pawłowa, które w dużej mierze przypominają swoich bliskich krewnych - rodowód syberyjski.

Kury treści

Pavlovskaya rasa kurczaków nie jest na nic bardzo popularna, ponieważ oprócz wysokich właściwości dekoracyjnych i dość wysokich wskaźników produkcji jaj dla rasy ozdobnej, ptaki te są bardzo bezpretensjonalne do warunków mieszkaniowych. To, czego naprawdę potrzebują, to dużo miejsca do poruszania się, ponieważ te kurczaki są niezwykle energetyczne. Dlatego lepiej nie trzymać ich w komórkach. Najważniejszą rzeczą jest zapewnienie im swobodnego chodzenia na wystarczająco dużym obszarze, ponieważ brak spacerów na świeżym powietrzu może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie pawłowskich kurcząt.

Pawłowskie koguty zachowują się dość spokojnie, pod warunkiem, że istnieją na dużym obszarze, ale w bliskich warunkach muszą być rozdzielone, ponieważ same nie mogą dzielić przestrzeni życiowej.

Kurczaki Pavlova są bezpretensjonalne w żywieniu, a latem mogą praktycznie zaopatrywać się w żywność. Zimą, oczywiście, potrzebują zwykłego dobrego odżywiania suplementami witaminowymi i mineralnymi. Pamiętaj, aby mieć kredę, skałę i piasek, w których kurczaki uwielbiają pływać.

Jak widać, utrzymanie i hodowla kurczaków rasy pawłowskiej nie jest zbyt skomplikowana, ale jeśli chcesz, możesz nie tylko dołączyć do mnożenia domowego bogactwa, jakim jest ta rasa kurczaków, ale także cieszyć się ich podziwianiem, a także dodatkowym smacznym i zdrowym dodatkiem do stołu w postaci mięsa i jaj.