Ludzie cenią trawę cytrynową za jej szczególne właściwości lecznicze, łagodząc wiele dolegliwości. Składniki odżywcze znajdują się w owocach, łodygach i liściach trawy cytrynowej. Ale w medycynie tradycyjnej stosowanie jagód jest bardziej praktykowane. Istnieje proste wyjaśnienie tego - największe stężenie składników odżywczych odnotowuje się w owocach schisandry, łatwiej jest je zebrać i zebrać do przechowywania. Ważne jest, aby zrozumieć, jakie są korzyści i szkody dla jagód trawy cytrynowej dla ludzi.
Chińska schizandra (Shizandra) jest dziko rosnącą drzewną lianą z ognistoczerwonymi skupiskami jagód rosnących na terytorium Primorye, terytorium Chabarowska, w Chinach iw południowym Sachalinie. Obecnie uprawiane odmiany tej rośliny, które pozwoliły mu rozprzestrzenić się prawie na całym terytorium Rosji.
Jakie są zalety trawy cytrynowej
Szczególne właściwości trawy cytrynowej od dawna potwierdzają wieloletnie praktyki zwykłych ludzi i badania naukowców. Jego witaminy, sole mineralne, garbniki i substancje tonizujące, olejki eteryczne, cukry i inne przydatne pierwiastki śladowe mogą mieć pozytywny wpływ na organizm człowieka. Owoce trawy cytrynowej mają właściwości lecznicze.
Cenne właściwości jagód trawy cytrynowej są następujące:
- wytwarzają efekt tonizujący, poprawiają zdolność do pracy, zwiększają wytrzymałość, dodają siły;
- są potężne energetycznie;
- aktywować układ nerwowy;
- poprawić nastrój;
- usunąć depresję;
- wzmocnić funkcje ochronne organizmu;
- pomaga radzić sobie z przeziębieniami;
- przyczyniają się do adaptacji organizmu w warunkach krytycznych;
- przydatne do długoterminowego stresu psychicznego i fizycznego, z ostrymi zmianami klimatu;
- poprawić jakość krwi;
- mają pozytywny wpływ na cały układ sercowo-naczyniowy;
- zwiększyć ciśnienie krwi;
- zmniejszyć poziom cukru we krwi;
- zwiększyć ostrość widzenia, poprawić oczy;
- poprawiają funkcjonowanie narządów wewnętrznych i przewodu pokarmowego;
- normalizować metabolizm;
- łagodzić kaca;
- normalizować sen.
Jagody trawy cytrynowej przynoszą korzyści ludzkiemu ciału, ale zaleca się ich stosowanie ostrożnie, wyłącznie w celach leczniczych. W pełni poczuj, że efekt leczniczy owocu może być tylko przy regularnym używaniu małych dań.
Wskazania do użycia
Do celów profilaktycznych można stosować jagody chińskiego schizandry, ale istnieje szereg zaburzeń, w których owoce rośliny będą szczególnie przydatne:
- choroby katar;
- zaburzenia nerwowe i stany depresyjne;
- choroby narządów oddechowych;
- niedokrwistość;
- zakłócenia na poziomie hormonalnym;
- niedociśnienie;
- impotencja;
- choroby układu pokarmowego;
- cukrzyca.
Stosowanie owoców trawy cytrynowej w kompleksowym leczeniu innymi lekami zwiększa szansę na wyzdrowienie pacjentów chorych na raka, pacjentów z wirusowym zapaleniem wątroby typu C i gruźlicą. Ponadto ekstrakt z trawy cytrynowej jest aktywnie stosowany w pielęgnacji skóry. Jest zawarta w toniku. Leki na bazie owoców trawy cytrynowej nie uzależniają.
Czym są szkodliwe owoce
Jagody trawy cytrynowej mają zdolność do aktywacji wielu ważnych funkcji w organizmie. W niektórych przypadkach ta jakość rośliny leczniczej może prowadzić do skutków ubocznych, a czasem nawet spowodować poważne szkody dla zdrowia ludzkiego. Zwykle wynik ten wynika z analfabetyzmu. Nadmiar owoców trawy cytrynowej może prowadzić do następujących warunków:
- nerwowa drażliwość, bezsenność, depresja;
- zakłócenie układu pokarmowego, zgaga;
- silny wzrost ciśnienia krwi.
Objawy te szybko mijają, jeśli ilość spożywanych owoców zostanie zmniejszona lub całkowicie zatrzymana.
Przeciwwskazania do stosowania owoców trawy cytrynowej
Pomimo dużej liczby użytecznych właściwości w jagodach trawy cytrynowej, istnieją również przeciwwskazania do ich stosowania:
- alergia na jagody;
- ciąża i laktacja;
- dzieci do 12 lat;
- nadciśnienie;
- arytmia;
- choroby patologiczne narządów wewnętrznych.
Aby nie spowodować poważnego uszczerbku na zdrowiu, konieczna jest konsultacja z lekarzem przed rozpoczęciem spożywania owoców trawy cytrynowej. Lekarz pomoże zidentyfikować możliwe ograniczenia w korzystaniu z owoców rośliny leczniczej, a także dostosować dawkę.
Kiedy zbierać jagody trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa doskonale uprawiana na obszarach podmiejskich. W sprzyjających warunkach z jednego krzewu można zebrać około 3 kg owoców. Jagody dojrzewają stopniowo, od września do października, a zatem zbieranie całej rośliny jest niemożliwe. Ale wszystkie owoce muszą być usunięte przed pierwszym mrozem.
W pełni dojrzałe owoce trawy cytrynowej są bardzo delikatne, łatwo je uszkodzić dotykiem. Aby tego uniknąć, jagody nie są zbierane oddzielnie i całkowicie odcinają szczotkę.
Kolekcja powinna być przeprowadzana ostrożnie, aby nie uszkodzić winorośli. Ponieważ uszkodzone i uszkodzone gałęzie tracą zdolność do noszenia owoców, lepiej jest użyć nożyczek do cięcia szczotek jagodowych.
To ważne! Nie zaleca się zbierania owoców trawy cytrynowej w ocynkowanych pojemnikach metalowych, aby uniknąć utleniania. W tym celu lepiej nadają się wiklinowe kosze, plastikowe pudełka lub emaliowane wiadra. Jeśli istnieje możliwość, po przecięciu pędzla jagodami, lepiej rozłożyć go na rozłożonej plandeki lub płótnie.Zbieranie owoców z dzikiej trawy cytrynowej nie zawsze jest bezpieczne. Powinien być produkowany tylko w ekologicznie czystym miejscu, z dala od spalin i emisji fabrycznych.
Jak suszyć jagody trawy cytrynowej
Po zebraniu jagody muszą być przetworzone w ciągu pierwszego dnia, aby zapobiec ich gniciu. Owoce trawy cytrynowej przez długi czas nie są świeże, szybko znikają. Prosta i skuteczna metoda zachowania użytecznych właściwości jest uważana za suszenie.
Całe owoce
Pocięte pędzlem delikatnie ułożone w cieniu, bez bezpośredniego uderzenia przez słońce przez 2-3 dni, trochę wysuszone. Można powiesić skupiska owoców osobno przez ten sam okres procesu suszenia.
Następnie jagody są oddzielane od łodygi, odrywając się od szczotek. Następnie suszone są w elektrycznej suszarce do owoców lub piecu. Warunki temperaturowe powinny odpowiadać 50-60 ° C. Okresowo jagody muszą być mieszane, nie pozwalając im się sklejać. Proces suszenia w takich warunkach trwa około 7 godzin. Suszone owoce trawy cytrynowej uzyskują czerwonobrązowy odcień (jak na zdjęciu), mają dyskretny specyficzny zapach i kwaśno-gorzki pikantny smak.
Nasiona jagodowe
Kości w dużych ilościach zawierają składniki odżywcze. Bezpośrednio przed wysuszeniem nasion cały sok wyciska się z jagód. Może być zatrzymany i przechowywany.
Nasiona oddziela się od skóry i resztek miazgi, myjąc pod bieżącą wodą. Następnie oczyść nasiona na tkaninie lub papierze, pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć proces, nasiona umieszcza się w piecu lub suszarce elektrycznej na kilka godzin. Temperatura jest utrzymywana w zakresie 60-70 ° C, jest regularnie mieszana.
Jak jeść jagody Schizandra
Suszone owoce i nasiona są aktywnie wykorzystywane do przygotowania nalewek leczniczych i wywarów, często stosowanych w gotowaniu. Pomimo niezbyt przyjemnego smaku, przydatne jest spożywanie niewielkiej ilości świeżych jagód - zawierają one wszystkie cenne substancje.
Ile jagód trawy cytrynowej można jeść dziennie
Jagody trawy cytrynowej mają raczej nietypowy smak, a raczej połączenie smaków - od słodko-kwaśnego do gorzko-słonego (skóra, mięso i nasiona mają inny smak). Dla celów profilaktycznych zaleca się spożywanie owoców świeżych. Aby nie zaszkodzić zdrowiu, wystarczy jeść 2-6 sztuk dziennie. Ta ilość wystarczy, aby dodać witalności ciała, uniknąć patologii, usunąć depresję i zaburzenia nerwowe.
Jak gotować jagody trawy cytrynowej
Jagody trawy cytrynowej są bardzo często używane w kuchni. Jednocześnie ich właściwości lecznicze nie znikają, a przygotowane potrawy dodają energii życiowej i leczą ciało. W produkcji przemysłowej jagody cytrynowe dodaje się do niektórych odmian cukierków. Owoce i nasiona Shizandra są zawarte w herbatach i nalewkach. Gotowane kompoty i dżemy. Istnieje wiele przepisów kulinarnych opartych na jagodach z trawy cytrynowej.
Jak zaparzyć jagody trawy cytrynowej
Rosół z owoców trawy cytrynowej - najłatwiejszy sposób na czerpanie korzyści z rośliny. Ten napój może mieć działanie tonizujące i tonizujące.
Składniki:
- 1 łyżka suszonych owoców;
- 200 ml wody.
Metoda przygotowania:
- Gotuj jagody przez 10 minut w emaliowanej misce.
- Domagaj się dnia w chłodnym miejscu, a następnie odcedź.
- W razie potrzeby dodaj cukier.
- Ten bulion należy spożywać w ciągu dnia.
Możesz wziąć bulion nie w czystej postaci, jako część czarnej herbaty. Można go przygotować w następujący sposób.
Skład:
- 15 gramów trawy cytrynowej;
- 1 litr przegotowanej wody.
Jak gotować:
- Wlać jagody wrzątkiem. Dodaj napar z czarnej herbaty.
- Domagaj się 5 minut.
- Dodaj cukier lub miód.
Aby uzyskać korzyści i nie szkodzić takim napojom, należy ściśle przestrzegać dawkowania. Spożywanie herbat i herbat nie jest zalecane przed snem, więc nadmierna stymulacja nie powoduje bezsenności.
Jak zrobić nalewkę z trawy cytrynowej
Dobrym wynikiem dla celów terapeutycznych jest stosowanie nalewki alkoholowej z trawy cytrynowej. Tę nalewkę można kupić w aptece, ale istnieją sposoby na samodzielne przygotowanie jej w domu. Podstawą nalewki będzie 70% alkoholu medycznego lub wódki. Jagody można stosować zarówno świeże, jak i suszone.
Nalewka z trawy cytrynowej na wódce składa się z następujących składników:
- 30 g suchych jagód trawy cytrynowej;
- 0,5 litra wódki.
Procedura przygotowania:
- Pokroić jagody, wlać do ciemnego pojemnika, napełnić wódką, szczelnie zamknąć pokrywkę.
- Wyjąć do ciemnego miejsca na 2 tygodnie.
- Nalewka szczepowa z zanieczyszczeń.
Jedz 1 łyżeczkę trzy razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 14 dni.
Nalewka z trawy cytrynowej na alkohol:
- 100 g suchych lub świeżych jagód;
- 500 ml alkoholu 70%.
Jak to zrobić:
- Wlej jagody z alkoholem. Użyj ciemnej butelki. Korek.
- Usuń przez 10 dni w chłodnym ciemnym miejscu.
- Szczep.
Przed użyciem nalewkę należy rozcieńczyć wodą o konsystencji 1: 1. Weź 1 łyżeczkę przed posiłkami 3 razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 10 dni.
To ważne! Domowe nalewki mogą łagodzić bóle głowy i zawroty głowy, usuwać depresyjne i stresujące warunki oraz normalizować ogólny stan osoby. Aby uniknąć szkód wynikających z leczenia, konieczne jest ścisłe przestrzeganie wskazanych dawek.Inna nalewka z trawy cytrynowej może być stosowana jako czynnik zewnętrzny w chorobach układu mięśniowo-szkieletowego i reumatyzmie. Metoda leczenia jest następująca. Ból plam rozmazany nalewką 2 razy dziennie. Procedurę wieczorową najlepiej wykonywać przed snem. Przebieg leczenia może trwać do 1 miesiąca.
Możesz przygotować smaczną i zdrową nalewkę wódki. Tak przygotowuje się nalewkę nie do użytku medycznego:
- 1,5 szklanki świeżych owoców trawy cytrynowej;
- 1 szklanka miodu (możesz użyć cukru);
- 0,5 litra wódki.
Procedura przygotowania:
- Składniki wymieszać w słoiku.
- Usuń, aby nalegać.
- Mieszaj i wstrząsaj raz w tygodniu.
- Domagaj się 2-3 miesięcy.
Gotowa nalewka ma ciemny kolor granatu i przyjemny zapach.
Jagody trawy cytrynowej z miodem
Korzystne właściwości owoców trawy cytrynowej można znacznie zwiększyć, dodając do nich miód. Okazuje się doskonałym przysmakiem, dając energię na cały dzień. Kompozycja stymuluje układ sercowo-naczyniowy.
Metoda przygotowania:
- Pokrój świeże jagody.
- Wlać miód, nalegać 2 tygodnie.
Przechowywać w lodówce w ciemnym pojemniku. Pij dodając do herbaty śniadanie.
Nalewka z trawy cytrynowej z dodatkiem miodu ma również korzystny wpływ na organizm. 1 szklanka nalewki wymaga 1 łyżeczki miodu. Weź 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie przed posiłkami.
Jagody trawy cytrynowej z cukrem
Ta metoda doskonale nadaje się do zbierania owoców trawy cytrynowej na zimę. Świeże owoce są myte, suszone i pokrywane cukrem w proporcji: 1 część jagód do 2 części cukru. Powstała mieszanina jest przenoszona do brzegów i pokryw rolek. W tym stanie jagody zachowują wszystkie przydatne właściwości aż do następnych zbiorów. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Berry Juice
Sok z jagód doskonale zachowuje wszystkie lecznicze właściwości trawy cytrynowej. Jest przygotowywany ze świeżych, ale wcześniej złożonych 1-2 dni owoców. Proces przędzenia najlepiej wykonać ręcznie, aby uniknąć zmiażdżenia nasion (dodaje to sokowi niepotrzebnego gorzkiego smaku). Do ilości dodanego soku dodaj cukier równy podwójnej objętości. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony w soku. Powstały roztwór wlewa się do ciemnych butelek, rolek.
Sok przygotowany w ten sposób jest przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu. Okres trwałości do 3 lat, podczas gdy sok nie kwaśny i nie jest pokryty pleśnią. Sok jagodowy jest dodawany do wszystkich rodzajów herbat, kompotów, wypieków lub spożywany niezależnie w małych dawkach.
Marmolada
Ze świeżo wyciśniętego soku możesz zrobić zdrowy przysmak - marmoladę. Ułatw to. Do marmolady potrzebujesz:
- 1 litr soku z jagód trawy cytrynowej;
- 2,5-3 szklanki cukru;
- 3 łyżki pektyny.
Metoda przygotowania:
- W podgrzanym soku dodać pektynę, odstawić na pół godziny, aby puchnąć.
- W innej misce zagotuj syrop cukrowy i 150 g soku.
- Do syropu dodaje się spęcznioną mieszankę z pektyną i gotuje aż do grubości.
- Gorącą marmoladę wlewa się do przygotowanych pojemników i pozostawia do zestalenia.
- Przed użyciem, dla wygody, można pokroić na małe kawałki.
Ta terapeutyczna słodycz doskonale pomaga organizmowi w walce z przeziębieniami w zimnej porze roku. Marmolada ma bardzo przyjemny smak i aromat.
Warunki przechowywania
Aby najlepiej zachować właściwości lecznicze owoców trawy cytrynowej, konieczne jest prawidłowe przestrzeganie warunków przechowywania.
Suszone owoce i nasiona należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w torebkach z tkaniny. Okres ważności - 2 lata.
Nalewki lecznicze do domu mogą być przechowywane przez długi czas bez utraty ich właściwości. Do przechowywania wybierz ciemny, ciasny pojemnik. Butelki z nalewką do przechowywania w chłodnym miejscu.
Uwaga! Odwary wodne nie są przechowywane przez długi czas, maksymalnie 1 dzień.Zaleca się, aby jagody wylewane z miodem były trzymane na dolnej półce w lodówce w ciemnym szklanym pojemniku. Okres trwałości jest długi. Ale lepiej jest użyć przed następnymi zbiorami.
Jagody trawy cytrynowej z cukrem, zwinięte w słoiki pod pokrywami. Banki czyste w chłodnym miejscu. Okres ważności - 1 rok.
Sok z jagód trawy cytrynowej jest przechowywany przez długi czas. Jest zwijany w brzegach pod przykryciem i czyszczony w chłodnym ciemnym miejscu. Okres przechowywania soku w tej formie - 3 lata.
Dżem i dżem pozostają przydatne przez 1-2 lata. Przechowywać w ciemnym miejscu, temperatura nie ma znaczenia (w lodówce iw temperaturze pokojowej).
Marmolada jest przechowywana w lodówce. Zaleca się stosowanie w ciągu 1-2 miesięcy.
Wniosek
Postanowiwszy wziąć owoce do celów leczniczych, warto przypomnieć jeszcze raz, jaka jest korzyść i szkoda jagód Schizandra. Zanim zaczniesz, musisz udać się do lekarza, aby zidentyfikować przeciwwskazania. Ścisłe przestrzeganie dawkowania pomoże pozbyć się wielu problemów bez pojawienia się efektu ubocznego.