Ogród

Ciasto orzechowe cedrowe

Pin
Send
Share
Send
Send


Wielu uważa, że ​​ciasto jest produktem ubocznym niskiej jakości i nie jest zaskakujące, ponieważ użyteczne właściwości produktu, który został przetworzony i przekazany przez prasę, są raczej wątpliwe. W rzeczywistości wszystkie korzystne właściwości ciasta orzechowego cedrowego po obróbce pozostają, tylko zawartość kalorii maleje.

Co to jest przydatne ciasto z orzechami cedrowymi

Ciasto z orzeszków piniowych przynosi korzyść ciału, jest smaczne, całkiem pożywne, przyjazne dla środowiska, w wyniku czego praktycznie nie ma przeciwwskazań do jedzenia.

Korzyści wynikające z umiarkowanego użycia produktu są następujące:

  • istnieje wzmocnienie układu odpornościowego;
  • komórki wątroby są przywracane;
  • utrzymywana jest prawidłowa czynność nerek;
  • zmniejsza ryzyko miażdżycy, nadciśnienia;
  • poprawia stan tarczycy;
  • normalizacja procesu trawienia w chorobach przewodu pokarmowego;
  • zmniejszone zapalenie w węzłach chłonnych;
  • hormony są przywracane u kobiet;
  • podczas ciąży pomaga poprawić laktację;
  • ma działanie przeciwzapalne i gojące rany.

Kiedy jest uziemiony, przynosi korzyści ciału dziecka.

To ważne! Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed wprowadzeniem ciasta z orzechami cedrowymi do diety dziecka.

Przepisy Cedar Nutmeal

Przetworzone orzeszki piniowe są idealne do przygotowywania różnych potraw. Niektóre używają do przygotowania mąki cedrowej, wiele gospodyń domowych kroi ciasto i dodaje do gotowego dania. Produkt ten obejmie wyjątkowy aromat dowolnego ciasta, deserów, lodów, twarogów.

Idealny do zup, dodatków, sałatek, sosów i płatków zbożowych. Jeśli pokruszone w blenderze ze świeżymi owocami i płatkami zbożowymi, możesz dostać koktajl, który zastąpi obfite śniadanie.

Wskazówka! Nie zaleca się poddawania tego produktu obróbce cieplnej, ponieważ większość użytecznych właściwości zostanie utracona.

Mleko cedrowe

Aby uzyskać mleko cedrowe, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 1 szklanka (200 g) ciasta;
  • 2 litry wody.

Proces gotowania jest następujący:

  1. W nocy konieczne jest namoczenie ciasta w zimnej wodzie. Do rana będzie zbierał niezbędną ilość wody, po czym będzie przypominał całą nakrętkę.
  2. Rano wszystkie składniki zanurza się w mikserze i ubija przez 3 minuty, aż do uzyskania mleka.

Jeśli to konieczne, możesz dodać niewielką ilość miodu i świeżych owoców, co daje pyszny i całkiem odżywczy koktajl.

Mąka cedrowa

Ponieważ nie zaleca się stosowania orzeszków piniowych w dużych ilościach, wymyślono alternatywne rozwiązania, które są również bogate w użyteczne właściwości, takie jak orzechy:

  • mąka cedrowa;
  • ciasto;
  • mleko

Makuch - to resztki orzeszków piniowych, które już wycisnęły olej. Jednocześnie zachowany jest smak i zdrowe właściwości, tylko tłuszcz pozostaje znacznie mniej.

Mąka jest uzyskiwana ze zmielonego materiału. Jeśli porównamy inne rodzaje mąki, należy zauważyć, że w produkcie cedrowym poziom kalorii jest 2 razy niższy. W razie potrzeby mąkę można dodawać do ciast, koktajli i koktajli. Mąkę cedrową można kupić w większości sklepów spożywczych, ale jeśli zaistnieje taka potrzeba, można ją samodzielnie gotować w domu.

Cukierki cedrowe

Ten przepis jest świetny dla miłośników słodyczy, którzy wolą nie jeść cukru i syntetycznych słodyczy ze sklepu, ale zdrowe dania. Przepis na domowe słodycze jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu.

Do gotowania będziesz potrzebował:

  • orzechy piniowe - 300 g;
  • sezam - 4 łyżki. l;
  • daty - 200 g

Algorytm gotowania wygląda następująco:

  1. Makuch uzyskany z orzeszków piniowych i sezamu musi być prażony oddzielnie na patelni bez dodawania oleju słonecznikowego aż do złocistego brązu.
  2. Ciasto i daktyle rozdrabnia się mikserem i miesza do uzyskania gładkości.
  3. Po tym powstają małe kulki z powstałej mieszaniny.
  4. Zroluj w prażonym sezamie.

Przepis jest prosty, ponieważ jego przygotowanie nie wymaga wiele czasu i wysiłku, a smak takich słodyczy będzie naprawdę fantastyczny.

Sos Orzechowy

Wiele gospodyń domowych uwielbia sosy cedrowe ze względu na przyjemny pikantny smak. Do gotowania będzie wymagane:

  • ciasto - 125 g;
  • Szafran - 2,5 g;
  • sól - 5 g;
  • granulowany czosnek - 5 g;
  • zmielony pieprz czerwony - do smaku.

Gotowanie:

  1. Wszystkie składniki dodaje się do pokruszonego ciasta.
  2. Dokładnie wymieszać.
  3. Dodaj 250 ml wody.
  4. Pokonaj, aż będzie gładki.

Ten sos jest idealny na mięso lub jako sos do sałatek warzywnych.

Naleśniki

Do przygotowania domowych naleśników wymagane są następujące składniki:

  • płatki owsiane - 2 szklanki;
  • mleko - 2 filiżanki;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l;
  • cukier granulowany - 2 łyżki. l;
  • suche drożdże - 2 łyżki. l;
  • ciasto - 1 szklanka;
  • sól - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Drożdże moczymy w ciepłym mleku przez 10 minut.
  2. Dodaj sól, cukier, płatki owsiane.
  3. Zagnieść ciasto.
  4. Ciasto zgniecione.
  5. Dodaj do ciasta na naleśniki.
  6. Pozostawić mieszaninę na 20 minut w temperaturze pokojowej.

Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej śmietany, jeśli ciasto okazało się grube, można dodać więcej mleka i wymieszać.

Wskazówka! Jeśli to konieczne, wszystkie składniki można zmniejszyć lub zwiększyć.

Ciasto z orzechami cedrowymi

Skład ciasta jest identyczny ze składem całych orzechów. W suchej masie zawartość tłuszczu i sacharozy jest znacznie mniejsza, więc produkt można przypisać do diety.

Kompozycja makuchu cedrowego obejmuje:

  • aminokwasy (około 19 nazw);
  • kwasy omega;
  • glukoza;
  • fruktoza;
  • jod;
  • żelazo;
  • wapń;
  • fosfor;
  • krzem;
  • miedź;
  • witaminy z grup: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
  • włókno;
  • skrobia.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że produkt cedrowy zawiera dużą ilość jodu. Kaloria na 100 g to 430 kcal.

Uwaga! Ciasto orzechowe cedrowe ma użyteczne właściwości, dlatego produkt polecany jest do stosowania nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w kosmetologii.

Zastosowanie ciasta orzechowego cedrowego w kosmetologii

Produkt jest szeroko stosowany w kosmetologii, stosowany jest w pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Naturalny składnik doskonale oczyszcza skórę, zmniejsza wydzielanie tłuszczu, zapobiega pojawieniu się ropnego zapalenia.

Nawilża skórę za pomocą mleka cedrowego lub kremu. Maski są w stanie ukryć zmęczenie, brak snu, uelastycznić i napiąć skórę. Zimą można używać masek na twarz na bazie makuchu, płatków owsianych, ciepłego mleka i miodu.

Przeciwwskazania

Pomimo wielu użytecznych właściwości, ciasto orzech cedrowy ma przeciwwskazania. Z umiarem ten produkt może być używany przez wszystkich ludzi. Wyjątkiem są osoby, które mają indywidualną nietolerancję na niektóre składniki tworzące ciasto.

Ważne jest, aby pamiętać, że przetworzone orzeszki piniowe zawierają niewielką ilość glutenu, którego stosowanie w umiarkowanych ilościach nie jest zabronione nawet w przypadku alergii.

To ważne! Przy indywidualnej nietolerancji produktu i spożywaniu dużych ilości żywności, uniknięcie reakcji alergicznej nie zadziała.

Warunki przechowywania

Po pozbawieniu ochronnej skorupy orzeszków piniowych rozpoczyna się proces utleniania. Ciasto jest wysyłane na sprzedaż w opakowaniach próżniowych. W tym stanie produkt należy przechowywać przez 12 miesięcy. Po uszkodzeniu lub otwarciu opakowania okres przechowywania ulega skróceniu do 6 miesięcy. Ważne jest, aby pamiętać, że produkt musi być zawsze przechowywany w lodówce. Przy złej zawartości pojawia się gorzki smak.

6 miesięcy po otwarciu zapieczętowanego opakowania utracone zostaną korzystne właściwości i zaczną powstawać substancje rakotwórcze szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.

Recenzje ciasta z orzechami cedrowymi

Natalya Semenova, 27 lat, Moskwa Traktuję słodycze. Niestety, z powodu jej uzależnienia zaczęła szybko przybierać na wadze. Porzuciła całą mąkę i cukier. Ludzie, którzy kochają słodycze, tak jak ja, zrozumieją, jak trudno jest porzucić wszystko na raz. Niedawno znajomy doradził mąkę z ciasta z orzechami cedrowymi. Powiedziała, że ​​może być używana do produkcji pysznych deserów, a zawartość kalorii jest niska, smak jest doskonały. Postanowiłem spróbować w domu - podobało mi się. Konsultowana z dietetykiem potwierdziła słowa znajomego. Teraz kupuję ciasto, mielę w domu i gotuję pyszne desery owocowe Galina Andreeva, 39, matka dwójki dzieci Uljanowska, i uwielbiają słodycze. Doskonale rozumiem, że duża ilość słodyczy jest szkodliwa dla dzieci, ale nawet nie chcą o tym słyszeć. Postanowiłem wprowadzić je do diety smaczne a zarazem nieszkodliwe desery. Kiedyś natknęliśmy się na recenzje ciasta cedrowego. Postanowiłem spróbować. Zacząłem gotować pyszne słodycze dla dzieci. Po prostu miażdżę ciasto z daktylami lub innymi suszonymi owocami, tworzę cukierki, a następnie zwijam w kokos, mak, sezam lub pokruszone orzechy. Smaczne i pomocne.

Wniosek

Korzystne właściwości ciasta orzechowego cedrowego są bezsporne. Ten produkt może być stosowany nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii domowej. Dzięki swoim właściwościom makuch może przynieść ogromne korzyści zdrowotne, dzięki czemu może spożywać nawet umiarkowane ilości alergii.

Obejrzyj film: Jak przygotować orzechy, by zyskały na wartości vlog :: HD (Wrzesień 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send