Pszczelarstwo jako firma jest jednym z niewielu zawodów, w których wszyscy wygrywają w rolnictwie. Zawsze istnieje zapotrzebowanie na produkty wytwarzane przez pszczoły. Oczywiście, pszczelarstwo komercyjne wymaga już pewnych umiejętności i wiedzy. Nie możesz robić pszczelarstwa jako poważnego interesu, nie wiedząc nic o pszczołach. Ale podobna sytuacja występuje w każdej dziedzinie rolnictwa: zanim zaangażujesz się w hodowlę zwierząt lub produkcję roślinną, musisz zdobyć doświadczenie.
Hodowla pszczół jako firma: opłacalna lub nie
Osoba zawsze płaci za jedzenie. Ale uprawa żywności - obszar zwiększonego ryzyka: porażki upraw, epizootie mogą powalić rolnika. Na leczenie ludzie dają ostatnie pieniądze. W dziedzinie rolnictwa taka działalność jak pszczelarstwo jest jedną z najbardziej dochodowych gałęzi przemysłu, ponieważ łączy w sobie zarówno żywność, jak i leki.
Przy odpowiednim podejściu utrzymywanie pasieki jako przedsiębiorstwa nie jest bardziej ryzykowne niż hodowla kurczaków. Ale inwestycje są potrzebne znacznie mniejsze. Co więcej, nawet pasieka potrzebuje mniej miejsca niż jakiekolwiek mniej lub bardziej poważne gospodarstwo.
Pszczoły przynoszą korzyści, ponieważ absolutnie wszystkie produkty pszczele wchodzą w interesy. Magazyny żywności w pszczelarstwie nie są wymagane. Jeśli właściciele gospodarstw hodowlanych i drobiarskich muszą zastanowić się, gdzie zachować paszę i gdzie umieścić odpady, pszczelarz otrzymuje dochód ze sprzedaży propolisu i nalewek z niego.
Opłacalność pszczelarstwa
Rentowność nie jest dokładnie tym, co implikuje to w codziennych rozmowach. Rentowność - współczynnik definiowany jako zysk podzielony przez ...
Jednak to, co podzieli zyski i czy zysk ten powinien być czysty, zależy od tego, jaką rentowność należy obliczyć.
To ważne! Zysk = przychody - wydatki.Aby obliczyć rentowność pasieki, musisz zdecydować, co obliczyć:
- rentowność przedsiębiorstwa po odjęciu początkowych inwestycji;
- koszt materiałów eksploatacyjnych, w tym ewentualny zakup nowych rodzin;
- sezonowe zyski ze sprzedaży produktów pszczelich.
Wysoka rentowność pszczół jako rodzaju działalności wynika przede wszystkim z faktu, że początkowa inwestycja w pszczelarstwo jest bardzo niska. Jeśli masz narzędzia, materiały i umiejętności wyniesione z zajęć szkolnych, ule można wykonać samodzielnie. Pod pasieką polubowna działka z ogrodem. Najbardziej ryzykowne są wydatki na zakup rodzin pszczelich. Sprzęt do pompowania miodu nawet w przypadku awarii może zostać sprzedany.
Dochód pasieki
Zarobki na pszczołach składają się z wielu czynników:
- miód;
- propolis;
- mleczko pszczele;
- homogenat dronu;
- pga;
- wosk;
- nalewki z podnóżka.
Co dziwne, miód, który jest wszystkim znany, jest najtańszym produktem w pszczelarstwie. Ma także największą zmienność cen. Dlatego cena miodu będzie zależeć od regionu, w którym planowana jest działalność pszczelarska, oraz rodzaju roślin, z których produkt jest zbierany.
Pasieka jako firma: od czego zacząć
Jeśli nie masz doświadczenia w pszczelarstwie jako firma, lepiej najpierw zebrać go z 2-3 uli, aby zrozumieć, jak prawidłowo zawierać pszczoły. Często zdarza się, że z powodu braku doświadczenia pszczelarze niszczą rodziny własnymi rękami. Kilka lat po pojawieniu się pierwszych uli możesz myśleć o zarabianiu pieniędzy na pasiece pszczół. Ponadto w lecie rój pszczół, a liczba rodzin może zostać zwiększona bez kosztów finansowych.
Jeśli masz już doświadczenie, warto zacząć od zakupu kilkudziesięciu kolonii. Ale pasieka z 10 koloniami jest już uważana za wystarczającą na niewielki zysk. To prawda, że w przypadku niesprzyjających okoliczności ma również wysokie ryzyko wyginięcia wszystkich rodzin.
Oprócz rodzin pszczół i uli, dla organizacji biznesu w pszczelarstwie, potrzebujesz także trochę sprzętu. Ta ostatnia jest korzystna przy zakupie, jeśli pasieka ma co najmniej 50 kolonii.
Organizacja biznesu w pszczelarstwie i obliczanie liczby uli rozpoczynają się od inspekcji proponowanego miejsca. Albo z wyprzedzeniem godzą się z myślą o poważnych inwestycjach pieniężnych w zakup dużej przyczepy samochodowej do organizacji pasieki nomadycznej.
Umieszczenie pasieki
Na własne potrzeby obywatele mogą umieszczać ule na działkach domowych pod warunkiem spełnienia wymagań sanitarnych i weterynaryjnych.
Uwaga! Jeden z warunków umieszczania uli w obszarze osobistym znajduje się co najmniej 10 m od zewnętrznej granicy terenu.Dla poważnych interesów w pszczelarstwie istnieją już pewne zasady:
- w jednej pasiece nie może być więcej niż 150 uli;
- stacjonarna pasieka na obrzeżach terytorium jest ogrodzona i obsadzona drzewami owocowymi i krzewami;
- wolne obszary są co roku zaorane i obsiewane ziołami miodowymi;
- odległość między uli powinna wynosić 3-3,5 m, a między rzędami 10 m;
- stacjonarna pasieka znajduje się w odległości nie mniejszej niż pół kilometra od linii kolejowych, linii energetycznych, ław do pił elektrycznych, autostrad o znaczeniu federalnym;
- nie można umieścić uli bliżej niż 5 km przedsiębiorstw chemicznych. przemysł i słodycze, źródła promieniowania mikrofalowego.
W pierwszej kolejności przy wyborze strony zwróć uwagę na te wymagania. Następnie oszacuj liczbę roślin miodu w wybranym miejscu.
Pszczoły mogą pobierać maksymalne łapówki, jeśli nie muszą latać dalej niż 2 km. Jednocześnie na 1 ha powierzchni powinno być co najmniej 2000. roślin miodnych. Kwota ta obejmuje:
- drzewa ogrodowe;
- trawa łąkowa;
- drzewa leśne.
Po ocenie możliwości zbierania miodu, wybrano miejsce dla samej pasieki. Jeśli nie ma wielkiego wyboru, a pasieka znajdzie się w ogrodzie na działce, ule zostaną umieszczone w cieniu drzew. Terytorium chroniące przed wiatrem jest otoczone 2-metrowym ogrodzeniem.
To ważne! Nawet dla małej pasieki staraj się przestrzegać schematu umieszczania uli.Stacjonarna pasieka jest również wyposażona w magazyny sprzętu, zapasowe ule i sprzęt do suszenia miodu. Należy również zapewnić instalacje sanitarne.
Pasieka nomadyczna
W przypadku braku odpowiedniego miejsca na działalność „stacjonarną” można wykonać pasiekę nomadów, ale wymagania są bardziej rygorystyczne:
- umieszczanie pasiek koczowniczych w miejscach zbierania miodu w odległości co najmniej 1,5 km od siebie;
- nie mniej niż 3 km od pasiek stacjonarnych;
- zabronione jest umieszczanie koczowniczych pasiek na letniej ścieżce pszczół z innej pasieki do głównej kolekcji miodu;
- przy umieszczaniu na obcej ziemi niezbędna jest umowa między pszczelarzem a właścicielem gruntu;
- pszczelarz musi podjąć środki w celu zapewnienia bezpieczeństwa ludzi i zwierząt. Jest on również oskarżony o zahamowanie wejścia obcych do pasieki.
Ze względu na globalne zniknięcie pszczół i rozprzestrzenianie się wśród nich chorób właściciel koczowniczego biznesu musi powiadomić władze lokalne o swoich planach, zanim przeprowadzi się do nowego miejsca. Dalsze informowanie służby weterynaryjnej jest już ponoszone przez władze lokalne.
Koczownicza pasieka ma przewagę nad stacjonarną: właściciel może przewozić pszczoły do najlepszych miejsc.
To ważne! Koczownicza pasieka powinna być dobrze przystosowana do choroby.W zimnych regionach dla obu rodzajów działalności w pszczelarstwie konieczne jest zapewnienie wentylowanej drogi zimowej, w której możliwe będzie utrzymanie temperatury 0-6 ° C i wilgotności nie większej niż 85%.
W obu typach pasiek wybierają płaski teren porośnięty drzewami o lekkim nachyleniu. Drzewa są potrzebne, aby ukryć ule w cieniu przed upałem.
Ule i niezbędny sprzęt
Zgodnie z recenzjami podczas prowadzenia interesów z pszczołami, główną pozycją wydatków są ule. Nawet kolonie pszczół kosztują mniej niż ule wysokiej jakości. Koszt „domu dla pszczół” to około 4000 rubli. Ul musi być wykonany z wysokiej jakości drewna.
To ważne! Nie należy używać uli ze świeżych desek drzew iglastych.Żywica uwalniana w cieple „przykleja” pszczoły do ścian. Dobrą opcją jest osika, którą trudno zgnić.
Nie używaj uli ze sklejki. Z wody ten materiał złuszczy się i wypaczy. Nieudane były również próby użycia pianki zamiast drewna: ten materiał okazał się zbyt lekki i kruchy, chociaż z punktu widzenia izolacji termicznej jest idealny.
Oprócz uli będziesz potrzebować wielu rzeczy, których nie można wziąć pod uwagę przy obliczaniu kosztów firmy:
- ramki;
- kostium pszczelarski;
- dym;
- rój sieć;
- preparaty weterynaryjne dla rodzin;
- mieszanie;
- miodarka;
- sprzęt do produkcji plastrów miodu;
- materiał kominowy;
- specjalne komórki dla królowej pszczół;
- różne narzędzia stolarskie.
Te ostatnie można znaleźć w dowolnym gospodarstwie zależnym. Również wyposażenie płótna można kupić później, gdy stanie się jasne, że biznes jest poza nierentownym etapem. Ale możesz to zrobić bez kupowania ubrania w sklepie.
Zakup kolonii pszczół
Przy zakupie kolonii należy wziąć pod uwagę skład gatunkowy roślin miodnych w pobliżu pasieki i warunki klimatyczne. Obecnie istnieje kilka ras pszczół, które działają lepiej na niektórych roślinach:
- Środkowo rosyjskie pszczoły: lipa i gryka. Agresywny i skłonny do roju.
- Szary Kaukaski nieagresywny, ale źle toleruje zimno. Dobrze sprawdzają się na koniczynach i łąkach. Nie kradną miodu, nie pozwalają obcym na ich ule. Ta rasa jest bezproduktywna.
- Ukraiński step preferował wapno, grykę, słoneczniki i inne miododajne. Dobrze tolerują zimę i są odporne na Nosema i zgniliznę europejską.
Rasy te najczęściej występują w rosyjskim pszczelarstwie. Oprócz nich możesz kupić lokalne pszczoły lub ich mieszankę z innymi rasami. W przypadku pszczelarstwa zaletą lokalnych ras jest ich dobre dostosowanie do konkretnego klimatu, ale wydajność może być niska.
Koszt kolonii pszczół wynosi około 2000 rubli. Ale w zależności od rodowodu kolonii może być wyższa.
Pracuj w pasiece
Na pierwszy rzut oka pasieka to bardzo spokojna i łatwa praca. W rzeczywistości, według opinii osób zajmujących się pszczelarstwem jako przedsiębiorstwem, poza pracą w pasiece, nie ma czasu na nic. W tym biznesie opieka zaczyna się wczesną wiosną, kiedy konieczne jest przeszczepienie pszczół na czyste ule i trwa do jesieni.
W sezonie w pasiece konieczne jest okresowe koszenie trawy, aby nie zamykała otworów. Przed ulem zostaną wyposażone platformy o wymiarach 0,5 x 0,5 m, na których pszczoły wyrzucą się na ziemię i inne śmieci. Miejsca te muszą być oczyszczone ze śmieci. W sezonie lęgi truteń zbiera się na homogenat i mleczko pszczele.
Jesienią kontrolują rodziny i decydują, ile kolonii opuścić na zimę. Musisz także zbierać dojrzały miód, propolis i pergou.
Na zimę ule należy umieszczać w domu zimowym. Jeśli klimat na to pozwala, a pszczoły tolerują zimno, kolonie można pozostawić na zimę na świeżym powietrzu. Zimą pszczelarz ma również coś do zrobienia:
- sprawdź i wyczyść rezerwowe ule;
- pomaluj je wszystkie;
- zrobić ramę;
- zrobić fundament
Ale zimą praca jest mniej intensywna niż w sezonie.
Kapitał początkowy
W działalności pszczelarskiej koszty początkowe są w dużej mierze zależne od:
- wielkość pasieki;
- działka pod nim;
- własność ziemi lub dzierżawa;
- stacjonarna pasieka lub koczowniczy;
- koszt przetwarzania wszystkich dokumentów.
Przy maksymalnej możliwej ilości 150 uli koszty początkowe mogą osiągnąć 2 miliony rubli. Jeśli firma zaczyna od 5-10 uli we własnej działce, koszty są minimalne (40-70 tysięcy rubli), ale dochód będzie niewielki.
Aby przenieść ule bliżej roślin miodnych, będziesz potrzebować przyczepy. Są to koszty pszczelarstwa, które nie będą miały miejsca w przypadku stacjonarnej pasieki.
Czy istnieje jakieś ryzyko
Nie ma żadnego biznesu bez ryzyka. Pasieka pszczeli jako obiekt biznesowy nie jest wyjątkiem. Pszczoły mogą zachorować lub umrzeć z powodu mrozu. Rok może być zimny, a kolonie nie zyskają wystarczającej ilości miodu. Ale w tej samej sytuacji są wszyscy rolnicy. Błędy uprawy występują często.
Osobliwość Rosji w zimnym klimacie utrudnia pszczelarstwo jako biznes. W bardzo mroźną zimę kolonia może zamarznąć. Ale pszczoły mogą umrzeć, jeśli zablokują wentylację izolacją.
Przedwczesne zmniejszenie liczby varroa roztoczy prowadzi do osłabienia kolonii z powodu proliferujących pasożytów. Varroa wysysa limfę z pszczół, a owady giną.
Konieczne jest również monitorowanie występowania chorób u pszczół. Wbrew powszechnemu przekonaniu pszczoły cierpią na choroby inwazyjne. Infekcje te są wywoływane przez najprostsze organizmy osadzające się w jelicie pszczół.
Dochód pszczelarski
Dochód z działalności pszczelarskiej, według opinii samych pszczelarzy, jest bardzo nieprzewidywalny. Wiele zależy od tego, jak silna jest rodzina. Możesz uzyskać dochód w tym biznesie tylko z silnej kolonii. Słabe będą musiały nakarmić, a średnia może się tylko dostarczyć.
Maksymalny dochód z działalności gospodarczej w pszczelarstwie przynoszą pasieki koczownicze, które są jak najbliżej roślin miodnych. Dzięki silnej kolonii z tą metodą pszczelarstwa można uzyskać 40 kg miodu na sezon. Przy stacjonarnej wydajności produktu będzie zależeć od liczby roślin miodnych w okolicy.
Jeśli weźmiemy maksymalną wydajność i założymy, że wszystkie rodziny są równie silne, to ilość miodu można po prostu pomnożyć przez liczbę uli. W rzeczywistości tak się nie dzieje. Dlatego też, jeśli pasieka składa się z 10 uli, z łącznej masy 400 kg, można bezpiecznie wziąć około 50 kg. Przy 100 ulach koczowniczej pasieki nie wyda się 4 tony miodu. Ale na pewno wyjdzie ponad 3500 kg.
Aby obliczyć dochód, wystarczy pomnożyć średnią wydajność przez średnią cenę kilograma miodu. Koszt miodu w różnych regionach jest inny. Podobnie odmiany miodu mają również inną cenę.
Sprzedaż gotowych produktów
Sprzedaż w tego rodzaju działalności jest całkowicie zależna od obrotów pszczelarza. Miód można sprzedać:
- w reklamie;
- niezależnie na rynku;
- zabierz go do dealera z drugiej ręki;
- zorganizuj własny sklep firmowy z przyjaciółmi.
Jest jeszcze jedna opcja: związek pszczelarzy publikuje swoją bezpłatną gazetę, która jest dystrybuowana do skrzynek pocztowych. Gazeta opublikowała ogłoszenia o scentralizowanej sprzedaży miodu i ogłosiła zniżki na produkty.
Ceny miodu i produktów pszczelich
Cena miodu różni się znacznie w zależności od jego klasy. Najbardziej ceniony:
- gryka
- wapno;
- akacja;
- mięta
Koszt miodu waha się od 300 do 1200 rubli. Dlatego ceny powinny zostać wyjaśnione na rynku lokalnym. Na południu miód akacjowy kosztuje mniej niż na północy.
Uwaga! Wybierając miejsce dla biznesu, dobrze jest mieć mapę fitosanitarną danego obszaru.Z pasieką o wielkości 100 rodzin i wydajnością miodu wynoszącą 3500 kg przy minimalnym koszcie za kilogram, można uzyskać 3500 x 300 = 1050 tysięcy rubli. Przy maksymalnym koszcie 1200 rubli. Możesz dostać 4200 tysięcy rubli.
Amatorska pasieka 10 uli da dochód po sprzedaży miodu w minimalnej cenie 105 tysięcy rubli, maksymalnie 420 tysięcy rubli.
Przy ulu odpowiednio 10,5 tysiąca rubli. i 42 tysiące rubli. Ale liczby są przybliżone, firma pszczelarska jest jedną z najbardziej nieprzewidywalnych pod względem pozyskiwania produktów.
Co więcej, nawet przy najbardziej korzystnym scenariuszu realne zyski będą mniejsze. Z otrzymanej kwoty należy potrącić koszty utrzymania pasieki i podatków.
To ważne! Miód ma nieograniczoną trwałość.Pozwala to pszczelarzowi trzymać produkt, dopóki ceny nie wzrosną.
Czy opłaca się angażować w pszczelarstwo: rozważamy zysk
Sami pszczelarze tradycyjnie skarżą się na brak wsparcia ze strony państwa dla pszczelarstwa i trudności biznesowych. Sądząc po opiniach tych, którzy utrzymują pasiekę jako firmę, wszystko jest bardzo złe. Nie są jednak gotowi zrezygnować z pszczelarstwa i wyhodować kurcząt, królików lub nutrii.
Istnieją inne recenzje, z których wynika, że pszczelarz nie zostanie milionerem, ale możliwe jest odpowiednie wsparcie rodziny poprzez pszczelarstwo. Oczywiście musisz pracować, a nie siedzieć z filiżanką herbaty i spodkiem miodu na werandzie.
To ważne! Dochód w pszczelarstwie można uzyskać nie tylko ze sprzedaży miodu.Biznes na pszczołach
W związku z częstym zaprzeczaniem rodzinom, inna macica jest bardzo poszukiwana. Ponadto kolonia pszczół jest droższa niż jedna królowa. Jeśli chcesz hodować pszczoły rodowodowe, możesz kupić zapłodnioną macicę i posadzić ją w „czystej” rodzinie. Królowa rodowodowa zakupiona wiosną „zastąpi” hodowlę bydła z rodziny w jednym sezonie. Z tego powodu, jeśli pszczelarz jest pszczołą rodowodową, może sprzedawać zarówno królowe, jak i nowe młode roje innym.
Sprzedaż królowych jako odrębnego rodzaju działalności w pszczelarstwie jest całkiem opłacalna, ponieważ pracujący ludzie szybko zużywają się latem. Ich żywotność wynosi około 30 dni.
Koszt królowych wynosi od 600 do 950 rubli. niezależnie od rasy. Ceny w tym obszarze zależą bardziej od pragnienia właściciela pszczół niż od czynników obiektywnych.
Zwykle pszczoły potrzebują tylko jednej królowej. Kiedy stara królowa się zestarzeje, kolonia nakarmi kolejną, a stara zostanie zabita. Wiele królowych w ulu zwykle się nie zdarza. Dlatego, jeśli firma koncentruje się na zdobywaniu miodu, nie będzie można zarobić dużo na macicy. Od siły do 10 tysięcy rubli. rocznie.
To samo dotyczy sprzedaży rodzin pszczelich w cenie 2 tys. Rubli. Mogą zarabiać jeszcze mniej, ponieważ nowe roje „rodzą się” mniej niż królowe. Aby nie osłabiać rodzin, lepiej zapobiegać rojom. Zwykle nowy rój pszczelarza wyjeżdża dla siebie.
Sprzedaż pszczół odbywa się w wyspecjalizowanych szkółkach, dla których miód jest już produktem ubocznym o niskiej rentowności. Pszczoły mogą wyhodować wiele królowych na sezon, ale wtedy nie będą w stanie zebrać pełnej kolekcji miodu.
To ważne! Также можно сдавать пчел в аренду для работы в теплицах.
Как еще заработать на пчелах
Продукты пчеловодства как лекарственные средства сегодня продолжают набирать популярность. Бизнес можно строить не только на реализации меда, но и на продаже других продуктов пчеловодства:
- перги - 4000 руб./кг;
- прополиса - 2200-4000 руб./кг;
- mleczko pszczele - 200 000 rubli / kg; Ważne! Właśnie zebrane przez 2 godziny umieszcza się w lodówce, w przeciwnym razie psuje się. Przetworzona w temperaturze pokojowej jest przechowywana nie dłużej niż 3 dni, w zamrażarce - do 2 lat.
- homogenat dronu - 30 000 rubli / kg; Ważne! Mleko dronowe może być przechowywane tylko w zamrażarce, zamrożone natychmiast po otrzymaniu. Nie można ponownie zamrozić. Okres przechowywania rozmrożonego homogenatu wynosi 3 godziny.
- łódź podwodna;
- wosk - 300-450 rubli / kg.
Głównym produktem pszczelarstwa jest miód. Reszta to produkty uboczne w przedsiębiorstwie, a z ula uzyskuje się je w niewielkiej ilości, z wyjątkiem perga, w ilości mniejszej od miodu:
- wosk - 1,5 kg;
- perga - 10-20 kg;
- Propolis - nie więcej niż 80 g na sezon z rodziny szarych pszczół rasy kaukaskiej; Uwaga! Inne rasy produkują propolis 2 razy mniej.
- mleczko pszczele - 450 g
Dokładna liczba homogenatu drona z ula nie jest znana. Ale ten produkt pozwala pszczelarzowi „zabić dwa ptaki jednym kamieniem”: uzyskać dodatkowy dochód w biznesie i zmniejszyć liczbę roztoczy varroa w kolonii pszczół.
Dużo łodzi podwodnych cieszy się nie warto. To wskaźnik choroby rodziny. Podmore - martwe pszczoły. W najlepszym razie „zużyte” osoby pracujące, w najgorszym - martwe z powodu choroby. Ponieważ druga opcja zazwyczaj wymiera całą kolonię, możesz zmniejszyć straty w biznesie, tworząc nalewkę z łodzi podwodnej na wódkę lub alkohol. 100 ml nalewki kosztuje 400 rubli.
Wniosek
Pszczelarstwo jako biznes to opłacalna inwestycja. Ale, jak każdy poważny biznes, wymaga pełnego zaangażowania. Również pszczelarstwo jest dobrym rozwiązaniem dla rodzinnej firmy we wsi.
