Przepisy

Kompot żurawinowy na zimę

Pin
Send
Share
Send
Send


Jagody borówki brusznicowej, wraz z żurawiną, należą do najbardziej leczniczych, aw ostatnich latach są nawet bardziej popularne niż jakiekolwiek owoce egzotyczne. Kompot z borówki brusznicy na zimę jest jednym z najprostszych rodzajów kęsów domowej roboty, wymagającym zastosowania minimalnej ilości czasu i wysiłku. Rezultatem jest całkowicie gotowy do picia napój leczniczy.

Zalety kompotu żurawinowego

O dobroczynnych właściwościach borówki brusznicy, jeśli nie wiedzą, prawdopodobnie każdy zdaje sobie sprawę. Obfitość witamin, przede wszystkim C i grupy B, pozwala na zwiększenie stabilności układu odpornościowego i radzenie sobie z różnymi chorobami zakaźnymi, czekając na każdym kroku w zimnej i mokrej pogodzie.

W kompotach jagody poddawane są minimalnej obróbce cieplnej, więc większość użytecznych substancji jest dobrze zachowana.

Ze względu na bogaty skład mineralny i różnorodność kwasów organicznych w borówkach, kompot z niego:

  • pomaga w nadciśnieniu, zmniejsza ciśnienie, wzmacnia naczynia krwionośne;
  • ma korzystny wpływ na mięsień sercowy;
  • zwiększa poziom hemoglobiny we krwi;
  • pomaga przeciwdziałać chorobie popromiennej (kwas chinowy);
  • wzmacnia dziąsła dzięki zawartości garbników;
  • wspomaga wzrost mięśni i jednocześnie zmniejsza rozmiar warstwy tłuszczowej (kwas ursolowy);
  • jest silnym przeciwutleniaczem.

A najważniejszą właściwością kompotu żurawinowego jest to, że posiada on silne właściwości moczopędne i dezynfekujące, optymalizuje pracę nerek i układu moczowego.

To ważne! Liście borówki brusznicy mają te same właściwości, dlatego przy tworzeniu napoju do celów terapeutycznych i profilaktycznych pożądane jest dodanie niewielkiej garści liści borówki brusznicy.

Czy w czasie ciąży można kompotować żurawinę

Ostatnia właściwość kompotu żurawinowego jest bardzo ważna dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga radzić sobie z obrzękiem i innymi problemami układu moczowego w tym ważnym okresie. Ponadto borówka brusznica zwykle nie powoduje alergii, a kompot z niej może podnieść witalność, co jest również ważne dla kobiet w ciąży i kobiet karmiących. A dzięki bogatemu składowi witamin i składników mineralnych kompot z żurawiny pomoże wypełnić ich naturalny niedobór w organizmie kobiety w tym okresie.

Nie wszyscy jednak cieszą się szczególnym smakiem tego napoju, ale dodanie innych równie przydatnych owoców i jagód pozwala zmiękczyć i poprawić jego smak.

Jak prawidłowo ugotować kompot borówkowy

Kompot z borówki brusznicy można wytwarzać na zwykłym piecu lub przy pomocy nowoczesnych asystentów kuchennych, na przykład multiklubu. Zwykle stosuje się dwie podstawowe metody jej wytwarzania, niezależnie od receptury:

  • używając wypełnienia: podwójnie lub nawet raz;
  • przez gotowanie.

Niezależnie od wybranej metody, istnieją dwie główne strategie przygotowania kompotu z borówki brusznicowej na zimę, a użycie dowolnej z nich w różnych przepisach zależy od preferencji smakowych gospodyni.

  1. Jeśli wygląd napoju jest na pierwszym miejscu, to znaczy chcę uzyskać absolutnie przezroczysty kompot z całymi, nienaruszonymi jagodami, wtedy borówki zalewamy natychmiast wrzącą wodą i praktycznie nie gotują się.
  2. Jeśli chcesz uzyskać najbardziej nasycony sok jagodowy, skoncentrowany napój przypominający napój owocowy, jagody należy rozgnieść przed gotowaniem i gotować przez co najmniej 5 minut.

Borówka brusznica jest dziką jagodą, więc zawsze będzie w niej dużo naturalnych śmieci, z których będzie trzeba ją uwolnić przed rozpoczęciem procesu gotowania. Ale jej skóra jest raczej cienka, dlatego aby nie uszkodzić jej podczas czyszczenia i sortowania, lepiej jest wlewać na nią zimną wodę przez 5-10 minut. Następnie wlej go do durszlaka i zanurzając go kilka razy w czystej wodzie, upewnij się, że wszystkie śmieci pozostają na zewnątrz. Po czym wylewa się na czysty ręcznik do wyschnięcia.

Oprócz pracy z każdą kwaśną jagodą, nie wolno używać wyrobów aluminiowych do przygotowywania kompotu, którego ściany i dno mogą wchodzić w niepożądane reakcje z substancjami jako częścią brusznicy.

Dodanie cukru jest konieczne, aby złagodzić kwaśny smak jagód, ale musimy pamiętać, że im mniej zostanie dodany, tym bardziej przydatny będzie kęs. Często dodaje się słodkie owoce i jagody: jabłka, gruszki, śliwki, jagody i jagody, aby zmiękczyć i uzupełnić smak kompotu żurawinowego.

Ponadto aromat wanilii, cynamonu, goździków, imbiru, kardamonu i anyżu gwiazdkowatego pomaga posmakować smaku napoju i uczynić go bogatszym.

Wskazówka! Podczas nalewania gotowego napoju do puszek lub napełniania zbiorników syropem, płyn powinien praktycznie przelewać się przez krawędź, aby w ogóle nie było wolnej przestrzeni.

Jak gotować kompot borówkowy

Jak wspomniano powyżej, kompot z borówki brusznicy na zimę jest często przygotowywany praktycznie bez gotowania, w celu zachowania maksymalnej ilości użytecznych substancji. Maksymalny dozwolony czas, przez który można gotować na małym ogniu, wynosi 12 minut.

Klasyczny przepis na kompot z żurawiny

Zajmie to:

  • 2 kg jagód;
  • około 1,5 kg granulowanego cukru;
  • 6 litrów wody.

Napój przygotowany według tego przepisu oszczędza znaczną część składników odżywczych. Ale konieczne jest sterylizowanie zarówno pustych puszek, jak i napełnionych.

  1. Jagody są sortowane, odrzucają wszystkie uszkodzone okazy i spłukują.
  2. Podgrzać wodę do wrzenia, rozpuścić w niej cały cukier, podgrzać syrop przez co najmniej 10 minut.
  3. Jagody układa się w sterylnych słoikach, aby nie zajmowały więcej niż puszki. W tym przypadku stężenie kompotu będzie bliskie picia.
  4. Dodaj gorący syrop do każdego zbiornika.
  5. Umieść słoiki w szerokim rondlu i pasteryzuj przez około pół godziny (pojemniki o pojemności jednego litra).
  6. Po zakończeniu pasteryzacji puszki z kompotem można natychmiast zwinąć, schłodzić i przechowywać.

Kompot z borówki na zimę bez sterylizacji

Jeszcze łatwiej jest przygotować kompot z borówki bez sterylizacji, a dzięki załączonym zdjęciom będzie to całkowicie łatwe.

Na jedną trzylitrową puszkę gotowego napoju musisz znaleźć:

  • 500-600 g żurawiny;
  • 200 g cukru;
  • około 3 litrów wody.

Metoda przygotowania receptury:

  1. Dokładnie spłucz i zagotuj szkło w wodzie lub nad parą.
  2. Aby posortować i umyć jagodę, wysusz ją i umieść w gorącym sterylizowanym słoiku.
  3. Wlać wrzątek, aby woda unosiła się prawie do samej szyi.
  4. Przykryj i odstaw na 10-15 minut.
  5. Spuść wodę ze słoika, dodaj do niej niezbędną ilość cukru i zagotuj, upewnij się, że jest całkowicie rozpuszczony w płynie.
  6. Ponownie wlej syrop cukrowy do słoika z jagodami i natychmiast dokręć go mocno maszyną.
  7. Umieść słoik do góry dnem, umieść pod ciepłym kocem i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 12 godzin.

Kompot z żurawiny i jagód

Zgodnie z opisaną powyżej recepturą, kompot z żurawiny z dodatkiem innych dzikich i ogrodowych jagód jest przygotowywany bez sterylizacji. Na przykład borówki nadają napojowi szlachetny ciemny kolor i słodkawy posmak.

Na trzylitrowym słoiku umieść:

  • 350 g żurawiny i jagód;
  • 1,5-2 litrów wody;
  • 100 g cukru;
  • 1 łyżeczka skórka z cytryny.

Słodki kompot z jagód i żurawin na zimę

Dzikie jagody są znacznie trudniejsze do znalezienia w sprzedaży, chociaż w ostatnich latach istnieją odmiany kulturowe. Kompot żurawinowy z jagodami różni się także słodyczą, aromatem i kolorem. Przygotuj go do tej samej technologii, zastępując jagody w poprzedniej recepturze dokładnie taką samą ilością jagód.

Kompot z żurawin i truskawek na zimę

Połączenie truskawek i borówek zapewni kompotowi tak oryginalny smak, że trudno jest zgadnąć, z czego jest wykonany. Truskawki prawdopodobnie będą musiały być zamrożone, ponieważ do czasu dojrzewania borówek zazwyczaj odchodzi. Jednak powtarzające się odmiany można znaleźć przez cały sierpień i wrzesień.

Zajmie to:

  • 250 g żurawiny;
  • 250 g truskawek;
  • 300 gramów cukru;
  • około 2,5 litra wody.

Tworzenie receptury:

  1. Jagody są myte lub rozmrażane (jeśli są używane w postaci zamrożonej).
  2. Umieść je w sterylnym trzylitrowym słoiku, zalej wrzącą wodą, pozostaw na 4-5 minut.
  3. Woda jest odprowadzana, syrop cukrowy jest przygotowywany na jej podstawie.
  4. Jagody wlewa się ciągle wrzącym syropem cukrowym, a następnie słoik jest zwinięty.
Wskazówka! Nawiasem mówiąc, ta sama zasada i przepis są używane do gotowania kompotu z borówki brusznicy z malinami.

Kompot z czarnej porzeczki i borówek na zimę

Ten sam przepis jest stosowany, jeśli chcesz połączyć borówki czarne lub czerwone porzeczki, lub nawet z obydwoma jagodami jednocześnie.

Przygotuj:

  • 2 szklanki jagód porzeczkowych;
  • 1 szklanka borówki brusznicy;
  • 1 szklanka cukru;
  • ilość wody - ile zmieści się w trzylitrowym słoiku po nalaniu.

Pachnący kompot z żurawin i wiśni

Borówki brusznicowe i wiśnie tworzą niezwykle smaczny, piękny i zdrowy kompot, a także łatwo go zrobić, jeśli użyjesz metody pojedynczej wrzącej wody, a następnie zalej syropem cukrowym.

Skład składników wymaga przepisu:

  • 500 g żurawiny;
  • 1500 g pestek wiśni;
  • 2 łyżeczki starta skórka z cytryny;
  • 400 gramów cukru;
  • woda - ile zmieści się w 3-litrowym słoiku.

Kompot okazuje się bardzo skoncentrowany, a przy jego użyciu konieczne będzie rozcieńczenie.

Najprostszy przepis na kompot z borówek na zimę

Korzystając z najprostszej receptury na kompot z borówki brusznicy, można nawet wykonać jednorazowe nalewanie.

Wszystkie składniki do produkcji można pobrać z poprzedniego przepisu. A sama receptura składa się z następujących kroków:

  1. Przygotowana jagoda na durszlaku jest blanszowana we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty.
  2. Umieszczone na wstępnie wysterylizowanych bankach.
  3. Przygotuj syrop cukrowy, gotując go, jak zwykle, przez 5-10 minut.
  4. Wlać żurawinę w puszkach z wrzącym syropem i natychmiast zwinąć.
  5. Konieczne jest schłodzenie kompotu pod kocem do góry nogami, aby poddać się dodatkowej sterylizacji w tej formie.

Kompot z różnych żurawin z jednym nadzieniem

Oczywiście będzie bardzo smaczne połączenie borówek brusznicowych z różnymi jagodami i owocami w jednym napoju. Ten przepis opisuje przykład różnorodnego kompotu, którego składniki nie są trudne do znalezienia.

Zajmie to:

  • 200 g żurawiny;
  • 200 g jagód;
  • 100 g żurawiny;
  • 500 g jabłek;
  • 400 gramów cukru;
  • woda - w zależności od pożądanego stężenia kompotu, ale nie mniej niż 2 litry.
Wskazówka! Aby uzyskać kompot, który nie musiałby być rozcieńczany po dalszym użyciu, jagody nie powinny być większe niż puszka.

Bardzo łatwo jest przygotować kompot z borówki brusznicy zgodnie z tym przepisem, ale jabłka muszą mieć czas na zaparzanie.

  1. Jabłka są myte, czyszczone ze ścian nasion i cięte na małe plastry.
  2. Woda jest podgrzewana do wrzenia i wlewana w plasterki i umieszczana w plasterkach jabłka rondel. Zostaw na trzy czwarte godziny.
  3. Po upuszczeniu wody dodaje się cukier i ogrzewając do wrzenia, gotuje się przez 5-8 minut.
  4. W słoikach dodaj różne jagody i zalej syropem w stanie wrzenia.
  5. Proces produkcji jest zakończony, banki można skręcić i umieścić pod izolacją do góry nogami.

Kompot z borówki i borówki

Irga z całą swoją użytecznością i bezpretensjonalnością nie jest zbyt popularna wśród ogrodników. Ale zawartość witamin nie jest gorsza od tej samej aronii, a nawet czarnej porzeczki.

Kompot z borówki brusznicowej z dodatkiem borówki będzie bardzo pięknym ciemnym odcieniem, a smak słodkiej borówki bardzo dobrze pobudzi kwaśność żurawiny.

Na pojemności 3 litrów potrzeba:

  • 300 g żurawiny;
  • 300 g Shadberry;
  • 300 g cukru;
  • około 2 litrów wody.

Przygotuj napój do tego przepisu w znany już sposób, używając jednego wlewu wrzącej wody, a następnie końcowego wylewania syropem cukrowym.

Jak przetoczyć kompot z borówki brusznicowej z pomarańczą na zimę

Utrzymujący się kompot z dodatkiem pomarańczy jest niezwykle smaczny. Owoce cytrusowe zawsze przynoszą ze sobą niepowtarzalny smak wakacji, a ten napój jest przydatny w Sylwestra w ciepłej lub nawet gorącej formie.

Zajmie to:

  • 300 g żurawiny;
  • 1 pomarańczowy;
  • 100 gramów cukru;
  • ½ łyżeczki cynamon;
  • około 2 litrów wody.

Tworzenie receptury:

  • Przed użyciem pomarańczę parzy się z wrzącą wodą i osobno wciera skórkę, którą następnie używa się do kompotu. Czyści się również z białej skóry i nasion w miąższu, które mogą nadawać gorycz napojowi.
  • Borówki są przygotowywane w zwykły sposób.
  • Woda z cukrem gotowana przez 5 minut, dodać mielony cynamon.
  • Miąższ pomarańczowy i startą skórkę umieszcza się w sterylnych słoikach z żurawiną.
  • Wlać wrzący syrop i twist do długotrwałego przechowywania.

Jak gotować kompot z borówki brusznicy z cytryną na zimę

W ten sam sposób gotuje się kompot z borówki brusznicowej z dodatkiem cytryny, który jest również stosowany prawie całkowicie. Konieczne jest jedynie usunięcie kości z miazgi.

Tylko cukier jest zazwyczaj dodawany 2 razy więcej w ilości.

Kompot z żurawiny z wanilią

A jeśli wanilina zostanie dodana do syropu cukrowego podczas gotowania, smak kompotu żurawinowego znacznie zmięknie, a sam napój stanie się jeszcze zdrowszy.

Na 1 kg jagód brusznicy weź:

  • 400 gramów cukru;
  • 5 g waniliny;
  • 2 litry wody.

Kompot żurawinowy z jabłkami

Borówka brusznicowa z jabłkami to klasyczne połączenie, doskonale się uzupełniają zarówno w smaku, jak i bogactwie kompotu na zimę. Zgodnie z tą recepturą owoce są początkowo gotowane, co sprawia, że ​​smak napoju jest bardziej skoncentrowany.

Skład składników jest następujący:

  • 2 kg żurawiny;
  • 1 kg jabłek;
  • 1 kg granulowanego cukru;
  • 5-6 litrów wody.
To ważne! W przypadku kompotu z borówki brusznicy z jabłkami dobrym dodatkiem jest cynamon lub badian do smaku.

Z tej ilości produktów powinno być około 3 słoików trzy litrowych.

Tworzenie receptury:

  1. Borówki są przygotowywane w standardowy sposób.
  2. Jabłka są myte, wycinamy rdzeń z nasion i kroimy w plastry o mniej więcej tej samej wielkości.
  3. Syrop cukrowy jest gotowany z wody i cukru.
  4. Włóż do niego pokrojone jabłka i gotuj delikatnie przez około kwadrans.
  5. Następnie owoce rozcięte umieszczane są na sterylnych słoikach.
  6. A borówki są umieszczane w syropie i gotowane przez około 10 minut, a następnie przy pomocy tego samego skimmeru ułożonego na jabłkach.
  7. Wypełnij owoce i jagody syropem, w którym są gotowane i hermetycznie zamknięte.

Kompot ze śliwek i borówek na zimę

Kompot borówkowy z dodatkiem śliwek przygotowywany jest niemal w ten sam sposób. Śliwki muszą być uwalniane z kości, a ich zaparzanie nie zajmie dużo czasu - wystarczy 10 minut.

Reszta technologii i stosunek składników są dokładnie takie same jak w przepisie z jabłkami. Ale kolor kompotu będzie nieco inny, oczywiście jego smak i aromat ulegną zmianie.

Kompot żurawinowy z gruszkami na zimę

W podobny sposób wytwarza się kompot borówkowy z dodatkiem gruszek.

Do receptury wymagane są następujące produkty:

  • 2 kg dojrzałych gruszek, ale nadal dość solidne;
  • 1,5 kg żurawiny;
  • 0,8 kg granulowanego cukru;
  • 1 litr wody.

Proces produkcji jest bardzo podobny do technologii opisanej w poprzednich przepisach, z tą tylko różnicą, że gruszki są gotowane w syropie tylko przez 10 minut, a borówki są w nim umieszczane na minutę, a następnie natychmiast układane na brzegach.

Jak gotować kompot z żurawiny, jabłek i suszonych śliwek

W tym przepisie borówki mają wspaniałych sąsiadów w postaci jabłek i suszonych śliwek. Ten ostatni składnik korzystnie wpływa na pracę jelita i zwiększa wydajność, a razem w pełni zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały.

Stosunek składników jest następujący:

  • 500 g żurawiny;
  • 400 g suszonych śliwek;
  • 7-8 średnich jabłek;
  • 200 g cukru;
  • około 6 litrów wody.

Metoda produkcji nie różni się zasadniczo od poprzednich przepisów:

  1. Syrop jest zrobiony z wody i cukru.
  2. Owoce i jagody są myte, czyszczone z niepotrzebnych szczegółów. Jabłka pokroić w plasterki i śliwki na 2-4 kawałki.
  3. Jabłka dodaje się najpierw do syropu cukrowego, śliwki po 10 minutach i borówki po tym samym czasie.
  4. Ogień jest wyłączony, a gotowy kompot jest zapakowany w jagody i owoce w sterylnych słoikach i zwinięty.

Frozen Cowberry Compote

W podobny sposób przygotowuje się kompot z mrożonych borówek, stosując tzw. Przepis pięciominutowy.

Skład produktów jest następujący:

  • 150 g mrożonych borówek;
  • 200 g cukru;
  • 2-2,5 litra wody.

Aby ugotować kompot z mrożonych borówek, użyj następującej receptury:

  1. Borówki są rozmrożone wstępnie w naturalny sposób, wyjęte z zamrażarki i pozostawione w temperaturze pokojowej na 8-10 godzin.
  2. Ciecz uzyskana z rozmrażania jagód jest odprowadzana przez sito do rondla, gdzie kompot gotuje się i dodaje się wymaganą ilość wody.
  3. Jagody są myte pod bieżącą wodą, usuwając wszystkie uszkodzone okazy i resztki roślin.
  4. Garnek z wodą wkłada się do ognia, ogrzewa do wrzenia, dodaje cukier i gotuje do całkowitego rozpuszczenia.
  5. Następnie żurawiny wlewa się do syropu cukrowego i gotuje dokładnie przez 5 minut po gotowaniu.
  6. Ułożyć na sterylnych pojemnikach i skręcić jałowymi kapslami.

Pyszny żurawinowy i żurawinowy kompot

Inną klasyczną kombinacją jest sąsiedztwo żurawin i borówek w tym samym słoiku. W końcu często rosną w naturze obok. A w kompocie, nawet z mrożonych borówek i żurawin, jagody mogą się wzajemnie uzupełniać swoimi właściwościami leczniczymi.

Для получения трехлитровой банки этого двухкомпонентного компота необходимо взять:

  • по 1 стакану тех и других ягод;
  • 120-130 г сахарного песка;
  • 2,5-3 л воды.

Zgodnie z metodą tworzenia przepisu jest jak mors.

  1. Jagody są sortowane, myte w zimnej wodzie i lekko suszone.
  2. Są pokryte cukrem i wcierane mikserem lub miazgą.
  3. W oddzielnym pojemniku woda jest podgrzewana do wrzenia, a mieszanka jagodowa jest tam umieszczana.
  4. Po gotowaniu gotować przez około trzy minuty.
  5. Przelać przez sito do sterylnych pojemników, pozostawiając rozgniecione jagody na zewnątrz.
  6. Banki się zwijają.

Jak zrobić zimowy kompot z borówek z przyprawami i białym winem

Ten przepis na kompot z borówki brusznicy nie jest przeznaczony dla dzieci, chociaż odczuwanie alkoholu na podniebieniu jest prawie niemożliwe. Wino nadaje wykończonemu napojowi delikatność i przyjemny aromat.

Będzie to wymagać:

  • 0,7 kg żurawiny;
  • 0,35 g cukru;
  • 0,22 ml białego wina;
  • 5 g mielonego cynamonu i kardamonu;
  • startą skórkę z jednej cytryny;
  • 2-3 g imbiru.

Proces tworzenia receptury jest bardzo prosty:

  1. Jagody rozsypują się w suchym i czystym słoiku, posypując je warstwami cukru i zmielonych przypraw.
  2. Imbir i startą skórkę z cytryny dodaje się do ostatniej warstwy.
  3. Banki są pokryte pokrywkami i sterylizowane we wrzącej wodzie przez około kwadrans.
  4. Po zakończeniu sterylizacji są natychmiast hermetycznie zamknięte.

Jak zamknąć kompot z borówek bez cukru na zimę

Kwaśne owoce i jagody można łatwo zebrać na zimę bez użycia cukru, ponieważ zawarte w nich kwasy same nie są złymi konserwantami.

Wymaga tylko samej borówki brusznicy i wody.

Proces tworzenia receptury jest prosty:

  1. Borówki są myte i suszone.
  2. Napełnij sterylne słoiki 1/3 jagodami i zalej wrzącą wodą, aby w górnej części słoika pozostało 2-3 cm wolnej objętości. Ta przestrzeń jest niezbędna do gotowania kompotu podczas sterylizacji.
  3. Następnie banki z kompotem ustawione na szerokiej patelni z gorącą wodą, na dole której znajduje się mały ręcznik.
  4. Sterylizuj przez co najmniej 10 minut, jeśli używasz litrowych słoików.

Kompot z borówki brusznicy na zimę bez gotowania

Ze względu na obecność naturalnych konserwantów w borówkach brusznicowych, można je łatwo przechowywać w okresie zimowym tuż pod wodą.

Na 1 kg jagód użyj około 2,5 litra wody.

  1. W szklanym pojemniku jagody są szczelnie umieszczane i zalewane przegotowaną wodą w temperaturze pokojowej, tak aby całkowicie pokryły się borówkami.
  2. Przykryj nylonową osłoną i przechowuj w lodówce.
  3. Przez całą zimę płyn można odlewać przy użyciu kompotu lub napoju owocowego. A w słoiku z jagodami po prostu dodaj czystą wodę.

Jak gotować kompot borówkowy na zimę w wolnej kuchence

W wolnej kuchence można szybko i łatwo ugotować kompot z borówki brusznicy, a następnie zapakować go w puszki do przechowywania na zimę.

Przygotuj:

  • 600 g żurawiny;
  • 250 g cukru;
  • 2 litry wody.

Przepis na gotowanie:

  1. Wodę wlewa się do miski urządzenia i ogrzewa, stosując tryb „parowania” do wrzenia.
  2. Dodaj cukier i borówki, gotuj przez około 10 minut.
  3. Pakowane w sterylne pojemniki, skręcone.

Zasady przechowywania kompotu z borówki brusznicy

Kompot z borówki brusznicy jest dobrze zachowany przez całą zimę iw normalnej temperaturze pokojowej. Kompot bez cukru najlepiej przechowywać w chłodniejszych pomieszczeniach. Kompot bez gotowania jest zwykle przechowywany w piwnicy lub lodówce.

Wniosek

Kompot z borówki brusznicy na zimę można przygotować z prawie wszystkimi jagodami i owocami, aw każdym razie będzie to bardzo smaczny i zdrowy napój.

Obejrzyj film: Dżem z Żurawiny Recepta na dłuższe życie (Sierpień 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send