Ogród

Gatunki bakłażana bez goryczy i nasion

Dziś uprawa tak egzotycznego warzywa jak bakłażan nie jest zaskoczeniem. Gama rynków rolnych rozwija się z każdym nowym sezonem, wprowadzając nowe hybrydy i odmiany dla szklarni, szklarni i terenów otwartych. Doświadczeni ogrodnicy podchodzą selektywnie do selekcji nasion, starając się uzyskać wysokie plony, długie okresy wegetacji i wysokiej jakości smaczne owoce. W tym celu hodowcy produkują nowe hybrydy warzyw - bakłażany bez goryczy.

Gorzkie odmiany bakłażana dla różnych regionów klimatycznych

Wyhodowane nowe odmiany bakłażana są z reguły słabo rosnącymi roślinami o wczesnym okresie dojrzewania. Ponadto mieszańce są wysoce odporne na szybkie zmiany temperatury i choroby charakterystyczne dla upraw warzywnych rosnących w szklarniach i na otwartym terenie. Miąższ owoców jest śnieżnobiały, gęsty, a praktycznie pozbawiony nasion i goryczy charakterystycznych dla warzyw.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest zdolność rośliny do wzrostu i produkcji owoców w warunkach panujących w danym regionie. Dzisiaj agrarianie warunkowo dzielą terytorium Rosji na 3 strefy klimatyczne: południowy, środkowy pas Rosji i północy. Określmy, jakie cechy powinny mieć bakłażany bez goryczy w danej strefie.

Południowa strefa klimatyczna

Wysoki plon bakłażanów w południowych dzielnicach pozwala ogrodnikom nie tylko wykorzystywać owoce do jedzenia, ale także angażować się w konserwację. Do uprawy wybranych odmian bez goryczy z dużymi i długimi owocami o kształcie cylindrycznym. Miąższ owoców nie powinien zawierać dużej liczby pustek, nasion i nie mieć goryczy. Ponieważ najpopularniejsze danie z bakłażana do konserwowania jest smaczne, ogrodnicy wybierają hybrydy z grubymi skórkami, które nie rosną o średnicy większej niż 6-8 cm.

Rosja Centralna

Dla średnich szerokości geograficznych, odmiany roślinne są wybierane z wytrzymałością i odpornością na ewentualne chłodzenie wiosenne w powietrzu i na ziemi. Biorąc pod uwagę klimat, konieczne jest sadzenie tylko tych roślin, które mają długi okres owocowania i odporność na infekcje grzybowe i wirusowe. Na obszarach, gdzie lato jest gorące i jałowe, preferowane są rośliny przystosowane do słabego nawadniania i bezpośredniego światła słonecznego.

Północna strefa klimatyczna

W przypadku uprawy bakłażana bez goryczy na północy lepiej jest wybrać odmiany średnio i późno dojrzewające. Sadzonki są hodowane w szklarniach i przenoszone na otwarte tereny, gdy niebezpieczeństwo nagłego zamarznięcia całkowicie zanika. W północnych regionach bakłażany bez goryczy są najczęściej sadzone w szklarniach i szklarniach, więc w tej strefie klimatycznej wolą wybierać hybrydy samozapylane.

Uwaga! Wybierając nasiona bakłażana bez goryczy, należy zwrócić uwagę na czas trwania owocowania. Północ to twój region, tym dłuższy okres wegetacyjny. W okresie wskazanym na opakowaniu należy dodać 5-7 dni.

Kupując materiał do sadzenia, zwracaj uwagę na twardość nasion, czas plucia nasion i przenoszenie sadzonek na otwarte podłoże.

Najlepsze odmiany i hybrydy bakłażanów bez goryczy są prezentowane przez producentów w szerokim asortymencie. Wybierz zakład, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne w Twoim regionie i dogodny dla Ciebie sezon wegetacyjny. Pamiętaj, że podczas wzrostu kultura wymaga regularnego karmienia.

Wczesne odmiany i hybrydy

Aleksiejewski

Odmiana bez goryczy do sadzenia i uprawy w szklarniach i na otwartych przestrzeniach. Okres dojrzewania rozpoczyna się 90-95 dni. Bakłażan ma regularny wydłużony kształt, skóra jest gładka, błyszcząca, pomalowana na ciemnofioletowy kolor. Ma „przyjazną” wydajność. W szklarniach i szklarniach zebrać do 10 kg warzyw z 1m2. Średnia waga wynosi 250-300 gramów. Roślina toleruje choroby grzybowe i wirusowe, w tym mozaikę tytoniową.

Maksik F1

Wczesna hybryda pozbawiona gorzkości z terminem zapadalności 95 dni. Ma wydłużony, cylindryczny kształt. Skóra jest błyszcząca, gładka, ciemnofioletowa, miąższ jest zielonkawo-biały, bez goryczy. Średnia waga wynosi 200-250 gramów. Podczas pełnego dojrzewania owoce osiągają rozmiary 25-27 cm, a hybryda ma wysoką wydajność. Od 1m2 zbieraj 10-12 kg bakłażanów.

Hippo F1

Niezwykła wczesna hybryda z owocami w kształcie gruszki. Okres wegetacyjny rozpoczyna się w 95-100 dni po kiełkowaniu. Skórka jest ciemnofioletowa, miąższ zielonkawo-biały, średnio gęsty, bez goryczy. Podczas dojrzewania owoce osiągają 20-22 cm, ważą 300-330 gramów. „Hipopotam” zaliczył ogrodników do jednej z najbardziej produktywnych hybryd. W warunkach szklarniowych od 1m2 Możesz zebrać do 16-18 kg bakłażana.

Nancy F1

Jedna z hybryd o niezwykle szybkim okresie dojrzewania. Krzewy zaczynają przynosić owoce po 2 miesiącach od pierwszego plucia sadzonek. Owoce są małe, w kształcie gruszki. Skóra jest koloru ciemnofioletowego. W okresie pełnej dojrzałości „Nancy” może dorastać do 15 cm przy masie 100-120 gramów. Przy uprawie w szklarni z 1m2 uzyskać do 5 kg owoców bez goryczy. W centralnej Rosji Nancy uważana jest za najlepszą wczesną odmianę do konserw.

Kwartet

Wczesna dojrzała odmiana o niesamowitym pasiastym kolorze. Dojrzewanie rozpoczyna się po 100-110 dniach od kiełkowania. Owoce nie przekraczają 15 cm, średnia waga jednego bakłażana wynosi 100-120 g. Pomimo niewielkich rozmiarów, kwartet jest dość owocną odmianą. Od 1m2 na obszarze lądowania można zebrać do 12-15 kg bakłażanów. Miąższ owoców bez goryczy, biały, luźny, z dużą ilością nasion.

Lila mgła

Odmiany warzyw owadowych. Preferuje się uprawę bakłażana na otwartych przestrzeniach. Dostosowany do niskich temperatur powietrza i gleby, dlatego otrzymał zasłużone uznanie od rolników z północnej strefy klimatycznej. Okres dojrzewania wynosi do 105 dni. W pełni dojrzałe owoce mają jasny, bardzo piękny kolor. Długość jednego bakłażana może osiągnąć 20 cm, średnia waga - 180 gramów. Z jednego krzewu zbiera się do 12 kg bakłażanów bez goryczy.

Valentine F1

Wcześnie dojrzała hybryda o zaskakująco smacznych owocach. Jest całkowicie nieobecny goryczy, miąższ jest gęsty i biały, z niewielką ilością nasion. Przed pojawieniem się pierwszych owoców trwa około 90 dni. Warzywo ma prawidłową formę, skóra jest ciemnofioletowa, bliższa czerni. Hybryda należy do długo rosnących, ponieważ dojrzały bakłażan może dorastać do 30 cm, o średniej wadze 270 gramów. Hybrydowy „Valentine” przystosowany jest do uprawy w każdej strefie klimatycznej, odpornej na zimne zatrzaski, częste infekcje.

F1 Purple Miracle

Ta hybryda ma swoją nazwę bez goryczy ze względu na jej dziwaczny, lekko zakrzywiony kształt. Okres dojrzewania wynosi 90-95 dni. Owoce są małe, średnia waga - 150-200 g. Miąższ owocu jest jasnozielony, o przyjemnym delikatnym smaku. W szklarniach od 1m2 zebrać do 5-7 kg bakłażanów.

Odmiany i hybrydy w połowie sezonu

Łabędź

Przeznaczony do szklarni, otwartych terenów i szklarni filmowych. Roślina jest odporna na chłodzenie w powietrzu i na glebie. Charakterystyczne cechy - śnieżnobiały gęsty miąższ bez goryczy i nasion oraz doskonały smak. Dojrzałe bakłażany osiągają rozmiary do 20 cm, ważąc do 250 gramów. Owocowanie rozpoczyna się w 105 dniu po pierwszych pędach. Z jednego krzewu usuwa się do 5 kg bakłażanów.

Niespodzianka

Dla tych, którzy uprawiają bakłażany do konserwowania, jest to prawdziwa niespodzianka. Przy niskich wydajnościach (tylko 4-5 kg ​​na krzew) są niezwykle smaczne. Miąższ jest biały, praktycznie pozbawiony nasion, smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczy. Owocowanie rozpoczyna się w 105. dniu. Dojrzałe owoce osiągają długość 15-17 cm, mimo że waga jednego owocu nie przekracza 120 gramów, „Surprise” nie zawiera goryczy, zaskakująco smacznej podczas smażenia i pieczenia.

Ping Pong F1

Nazwa hybrydy mówi sama za siebie. Owoce są białe, o okrągłym kształcie, o średnicy 5-7 cm, przed pojawieniem się dojrzałych owoców na krzaku, mija 110-115 dni. Masa jednego bakłażana - 100-110 gr. Należy do średnio wydajnych hybryd bez goryczy, ale z dobrym wierzchnim opatrunkiem może dawać do 6 kg owoców z buszu.

Kometa

Odmiana odnosi się do niewymiarowych roślin przeznaczonych do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Wysokość krzewu po zatrzymaniu wzrostu nie przekracza 80 cm. Skóra jest gęsta, pomalowana na ciemny kolor. Bakłażany osiągają rozmiar 20-22 cm, o średniej wadze 200 gramów. Ciało jest białe i gęste, bez goryczy, z małą ilością nasion. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jej odporność na zarazę i antraknozę. W okresie żniw z krzaka można usunąć do 6-7 kg owoców bez goryczy.

Matrosik

Klasa w połowie sezonu, z dojrzewaniem w okresie 105 dni. Bakłażan jest owalny, mały. Nazwa pochodzi od koloru jasnofioletowej skóry z długimi białymi paskami. Dojrzałe owoce rzadko rosną do 12 cm, a ich waga nie przekracza 150 gramów. „Matrosik” jest bardzo smaczny, nie ma gorzkiej odmiany, ale jest średnio wydajny. Z krzaka można usunąć do 5-6 kg owoców.

Diament

Gatunek zalecany jest do lądowania i uprawy na otwartym terenie. Jest bardzo popularny wśród ogrodników w centralnej Rosji i południowych regionach. Skóra jest gęsta, pomalowana na ciemnofioletowy kolor, podczas sezonu wegetacyjnego osiąga długość 18-20 cm, średnia masa - 120-150 gr. Dojrzewanie następuje w 100-110 dni po pełnym kiełkowaniu. Od 1m2 usunąć do 8-10 kg bakłażana.

Pelikan F1

Różnorodność dla miłośników uprawy egzotycznych warzyw. Bakłażan jest biały, a skóra jest gładka i błyszcząca. Miąższ jest biały, luźny, bez charakterystycznej goryczy. Podczas dojrzewania bakłażany osiągają długość 15-17 cm, waga 100-120 g. Z jednego metra kwadratowego można usunąć do 10 kg pysznych bakłażanów.

Późno dojrzewające odmiany i hybrydy

Czoło byka

Zaskakująco smaczna odmiana bakłażanów bez goryczy o okresie dojrzewania 140-145 dni. Roślina jest traktowana krótko. Podczas zatrzymania wzrostu krzew nie przekracza 65–70 cm, a po dojrzeniu owoce osiągają długość 18–20 cm i masę 150–200 g

Brunetka

Kolejny nisko rosnący rodzaj bakłażanów bez goryczy, o wysokości krzewu do 70 cm, toleruje zimne przystawki, dzięki czemu może być uprawiany na otwartych przestrzeniach. Owoce są koloru ciemnofioletowego. Średnia waga podczas dojrzewania wynosi 120–200 g, a długość 18–20 cm.

Czarny przystojny

Termin pełnej dojrzałości bakłażana wynosi 150 dni. Duże owoce mają ciemnofioletowy kolor. Średnio każdy z nich dorasta do 20-22 cm, a waga może osiągnąć 800 gr. Miąższ jest gęsty, biały, nie zawiera nasion. „Czarny przystojny” otrzymał uznanie za doskonały smak. Roślina przeznaczona jest do sadzenia w otwartym terenie i szklarniach.

Wniosek

Rosnące bakłażany bez goryczy nie różnią się od zwykłych. Jedyną rzeczą, którą rolnicy zalecają zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest jej dostosowanie do warunków klimatycznych. Kupując hybrydy, należy określić warunki opieki i czy nasiona są przygotowane do uprawy sadzonek.

Zobacz kilka wskazówek, jak uprawiać wyśmienitą uprawę bakłażana na otwartym polu.

Obejrzyj film: Cieciorka pstra (Sierpień 2019).