Ogród

Najlepsze odmiany marchwi: charakterystyka i podział na strefy

A na dużych polach i na skromnych obszarach podmiejskich marchew rośnie dość często. Bez tego warzywa trudno wyobrazić sobie potrawy kochane przez Rosjan. Ponadto marchew zawiera wiele przydatnych i unikalnych substancji, z których najsłynniejsza - karoten i witamina A. Do uprawy marchwi nie potrzeba specjalnej gleby, kompleksowej opieki i specjalnego klimatu - ta kultura jest dość bezpretensjonalna.

Siew marchew może być przed zimą lub wiosną. Gleba może być dowolna w składzie, jedynym wymaganiem jest, aby była luźna. W ciągu pierwszych 1,5 miesiąca po siewie kultura rośnie powoli, pędy są słabe, dlatego na tym etapie marchewka musi być chroniona przed chwastami i szkodnikami. W przeciwnym razie rośliny potrzebują tylko wilgoci - po 3 miesiącach od wysiewu nasiona można zebrać z ogrodu.

Funkcje strefowych odmian

Każdy region ogromnego kraju ma swój własny klimat. Czasami cechy klimatyczne różnych obszarów są tak różne, że nie można tam hodować tej samej kultury.

W związku z tym hodowcy od dawna wywodzą specjalne odmiany i hybrydy roślin warzywnych, które są odpowiednie dla każdego konkretnego regionu.

Ta sama zasada dotyczy marchwi. Istnieją odmiany przeznaczone do:

  • Syberia;
  • Ural;
  • Region moskiewski;
  • Rosja Centralna i region Wołgi.

Marchew odmiany strefowej aklimatyzowano do pewnych warunków pogodowych: wilgotności, temperatur maksymalnych i minimalnych, wahań temperatur w dzień iw nocy oraz składu gleby.

Wskazówka! W niektórych miastach nadal istnieją stacje ogrodnicze zajmujące się uprawą warzyw w określonym regionie. To tutaj możesz dowiedzieć się, które odmiany marchwi najlepiej nadają się do uprawy.

Marchewki, strefowane na Syberię

Marchew jest tak bezpretensjonalna, że ​​niektóre jej odmiany można uprawiać nawet w surowym klimacie Syberii. Nasiona kiełkują w temperaturze gleby około 3-5 stopni, w większości północnych regionów ziemia ociepla się dopiero pod koniec maja - na początku czerwca.

Lato na Syberii jest krótkie i chłodne, ciepło może trwać tylko kilka miesięcy. Marchew - warzywo o długim okresie wegetacji (od 70 do 140 dni). Aby warzywa dojrzewały w tak krótkie lato, musisz wybrać nasiona wczesnych dojrzałych odmian, które dojrzewają w 70-100 dniu po wysianiu nasion.

Jednak wczesna marchew nie wyróżnia się wysokim smakiem, źle tolerowanym magazynowaniem. Takie warzywa są bardziej odpowiednie do gotowania świeżych potraw, przekąsek, sałatek. W celu zjedzenia świeżej marchwi przez całą zimę konieczne jest zasianie nasion odmian w połowie sezonu. Takie warzywa przez długi czas zachowają piękny wygląd i wszystkie właściwości odżywcze, będą miały doskonały smak i aromat.

Uwaga! Marchew może być uprawiana nie tylko na otwartym polu, ale także w szklarniach. Aby to zrobić, wybierz dowolne odmiany i hybrydy o różnych okresach wegetacji.

Losinoostrovskaya 13

Uprawa ta należy do połowy sezonu - dojrzałe warzywa można zbierać w 95-100 dniu po wysianiu nasion na łóżkach. Rośliny korzeniowe mają kształt cylindryczny i dość duże rozmiary. Ich waga sięga 200 gramów, a długość każdego owocu - 17 cm.

Marchewka „Losinoostrovskaya” ma doskonałą prezentację - owoce o tym samym kształcie i wadze, piękny bogaty pomarańczowy kolor. Dlatego odmiana jest często uprawiana w celach komercyjnych.

Smak kultury jest doskonały - soczysty i aromatyczny, zawiera dużo składników odżywczych. Odmiana jest dość owocna: można uzyskać do 8 kg świeżych warzyw na metr kwadratowy ogrodu warzywnego.

Aby zbiory były wysokie, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

  • nasiona powinny być lekko kiełkowane przed sadzeniem;
  • sadzić nasiona tylko w podgrzanej glebie do głębokości około 3 cm;
  • po pojawieniu się pary liści roślin konieczne jest przerzedzenie, pozostawiając między nimi 5 cm;
  • podlewanie powinno być często (raz w tygodniu) i obfite;
  • jeśli gleba jest „chuda”, musi być nawożona (ale nie nawozami mineralnymi).

„Niezrównany”

Kolejna odmiana średnio wczesna, której owoce dojrzewają 95-115 dni po posadzeniu. Kształt korzenia ma kształt stożka, koniec jest stępiony. Malowana marchewka w czerwono-pomarańczowym jednolitym kolorze. Rdzeń owocu jest duży, ma nieco jaśniejszy odcień.

Owoce smakują soczysto i pachnąco, mają przyjemny słodkawy smak. Wszystkie rośliny korzeniowe dojrzewają jednocześnie, są uważane za dość duże. Waga jednego warzywa może wahać się od 150 do 190 gramów, a długość często wynosi 17 cm.

Odmiana „Nieporównywalny” doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania - w zimie warzywo nie traci swoich korzystnych właściwości i smaku.

Aby wyhodować odmianę na Syberii, konieczne jest zasianie nasion w połowie maja, szczególną uwagę należy zwrócić na przerzedzenie roślin, ponieważ ta odmiana szybko tworzy silne korzenie. Aby marchew mogła normalnie rosnąć, wszystkie słabe i zbędne pędy będą musiały zostać usunięte, pozostawiając co najmniej 5 cm między krzakami.

Podobnie jak wszystkie odmiany, Niezrównana kocha luźne, piaszczyste gleby. Wymaga terminowego nawadniania i rozluźniania odstępów między rzędami.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysoka zawartość cukrów i beta-karotenu, co sprawia, że ​​jest ulubionym produktem dietetycznym dla wielu. Warzywa korzeniowe wytwarzają nie tylko doskonałe zupy i sosy, ale często nawet z nich robią dżem.

„Nantes”

Marchewki tego typu są znane we wszystkich zakątkach kraju - kultura przetrwa dobrze w prawie wszystkich warunkach pogodowych.

Dojrzałe warzywa można zbierać już w 100. dniu po wysianiu nasion do gleby, co umożliwia klasyfikację warzyw jako średnio wczesnych upraw.

Rośliny korzeniowe są pomalowane na jasny pomarańczowy kolor, mają cylindryczny kształt z zaokrąglonym końcem. Waga każdego z nich wynosi około 120 gramów, a długość wynosi około 14 cm.

Osobliwością wzrostu tej kultury jest niepełne zanurzenie korzenia w ziemi, dzięki czemu wierzch owocu jest często malowany w purpurowym lub zielonym odcieniu. Smak odmiany marchwi „Nantes” doskonały - owoce są soczyste i pachnące. Zawartość karotenu jest dość wysoka, to warzywo jest przydatne dla osób o słabym wzroku.

Przy dobrej pielęgnacji z każdego metra ziemi można zebrać około 6,5 kg warzyw. Owoce tolerują transport i długotrwałe przechowywanie. Kultura nie jest kapryśna - może wytrzymać silne wahania temperatury, co sprawia, że ​​nadaje się do uprawy w północnych regionach kraju.

„Diana”

Ta odmiana średnio późna została wyhodowana przez hodowców Ałtaju, korzenie dojrzewają po 120 dniach od posadzenia.

Kształt płodu jest cylindryczny, końcówka lekko spiczasta. Odcień warzyw jest jasno pomarańczowy. Waga jednej marchewki wynosi około 160 gramów. Smak warzyw korzeniowych jest doskonały, miąższ jest soczysty i delikatny, struktura jest jednorodna.

Przy dobrym podlewaniu i częstym rozluźnianiu gleby z każdego metra kwadratowego ogrodu można uzyskać około 9 kg plonu. Musisz przechować plon w chłodnym miejscu, a następnie będzie przechowywany do następnego sezonu i zachowa wszystkie przydatne właściwości.

Ta odmiana jest idealna do przetwórstwa - marchew jest często wytwarzana z puree i soku.

To ważne! Uprawiając marchewkę, trzeba ostrożnie traktować ilość nawozów azotowych. Są one niezbędne dla prawidłowego wzrostu warzyw, ale nadmiar azotu jest podatny na akumulację, co może uczynić rośliny korzeniowe niebezpiecznymi i szkodliwymi.

Marchewka dla Uralu

Można powiedzieć, że wszystkie te odmiany marchwi, które można uprawiać na Syberii, są również doskonałe dla cech klimatycznych Uralu. W południowej części Uralu można uprawiać nawet marchew, która jest przeznaczona dla centralnej Rosji - panuje tu dość ciepły i łagodny klimat.

Ale w centrum iw północnych regionach Uralu lepiej jest posadzić marchewkę, która jest bardziej odporna na zimno i złą pogodę.

Metoda lądowania nie różni się od innych przypadków:

  • ziemia musi być głęboko wykopana jesienią;
  • nawozić;
  • nasiona przed sadzeniem lepiej moczyć przez kilka dni;
  • rośliny rozrzedzone;
  • ląduj regularnie, aby pchać i wody.
Uwaga! Najlepszymi prekursorami marchwi są ogórki, pomidory i wczesna dojrzała kapusta. A jako sąsiad najlepiej wybrać łuk, posadzony „na piórku”. Bliskość zielonej cebuli ochroni marchew przed najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem - muchą marchewkową.

„Skrócona Ałtaj”

Ta odporna odmiana nadaje się do uprawy w klimacie Uralu - rośliny korzeniowe dojrzewają do 120 dnia po wysianiu nasion na łożach. Odmiana należy do środkowego dojrzewania, więc korzenie są doskonale przechowywane przez długi czas i mają doskonały smak.

Kształt warzywa jest cylindryczny, średnia waga wynosi 150 gramów. Kolor skóry i miazgi jest jasny pomarańczowy.

Marchewka „Ałtaj skrócona” jest odpowiednia do każdego celu: puszkowania, przetwarzania, świeżej konsumpcji, przygotowywania sałatek i różnych potraw. Ta odmiana może być uprawiana na skalę przemysłową - korzenie nadają się do zmechanizowanej metody zbioru.

Kultura toleruje niskie temperatury, jest odporna na tsvetushnosti, przy odpowiedniej pielęgnacji daje wysokie plony.

Nastena

Rośliny korzeniowe tej odmiany dojrzewają w 80-105 dniu po posadzeniu. Marchew ma bardzo regularny kształt - równy i gładki cylinder z lekko matową końcówką.

Długość korzenia wynosi 18 cm, a jego waga osiąga 150 gramów. Zarówno rdzeń, jak i skórka są pomalowane jednolicie, w bogatym odcieniu pomarańczowym. Miąższ jest soczysty, przyjemny w smaku.

Kultura jest odporna na tsvetushnosti, co pozwala na sadzenie nasion odpowiednio zimą - aby uzyskać wcześniejsze zbiory. Plon odmiany Nasten wynosi do 6,5 kg / m². Zbiory są dobrze utrzymane bez utraty smaku i wartości odżywczych.

Na Uralu marchew tej odmiany można wysiać w połowie kwietnia - na początku maja, kiedy temperatura się ustabilizuje. Przed sadzeniem nasiona muszą być nasączone, lepiej użyć stymulatorów wzrostu.

Warzywo tej odmiany jest idealne do każdego celu: można z niego przygotowywać posiłki dietetyczne, przygotowywać soki i puree ziemniaczane dla dzieci, konserwować i spożywać świeże.

Nevis

Marchewki tej odmiany są średnio późne, więc lepiej je hodować na południu Uralu. W północnej części korzeni może nie dojrzewać przed początkiem pierwszych mrozów.

Kształt korzenia - cylinder o małej średnicy z lekko tępą końcówką. Kolor owocu jest jasny pomarańczowy, powierzchnia jest gładka.

Długość każdej marchewki może osiągnąć 18 cm, a masa waha się od 110 do 170 gramów. Smak warzyw jest tak przyjemny, że często jest używany świeży. Jednak odmiana jest doskonała do przetwarzania i konserwowania.

Hybryda „Nevis” o wysokiej wydajności - do 9 kg. Kultura jest odporna na większość chorób, nie boi się ataków szkodników. Warzywa korzeniowe można przechowywać przez bardzo długi czas - aż pojawią się kolejne świeże warzywa.

Nie będzie problemów z uprawą marchwi. Nasiona są najczęściej granulowane, dlatego nie wymagają specjalnego przygotowania i mogą być sadzone bezpośrednio w glebie.

Marchewki dla regionu Moskwy i centralnej Rosji

Nie jest trudno wybrać strefową odmianę marchwi dla centralnej Rosji o umiarkowanym klimacie i torfowych, luźnych glebach. Prawie wszystkie odmiany tej rośliny nadają się do takich warunków uprawy.

W tych częściach kraju można uprawiać zarówno odmiany wczesne, jak i średnio sezonowe oraz późno dojrzewające marchewki.

Wskazówka! We wszystkich glebach, z wyjątkiem gleb piaszczystych, przed posadzeniem nasion lepiej jest dodać gruby piasek. W takiej glebie rosną większe i zdrowe korzenie.

„Witamina”

Reprezentatywny dla odmian śródsezonowych - marchew witaminowa dojrzewa 110 dnia po posadzeniu. Korzenie tej odmiany mają kształt cylindra o dużej średnicy, czubek marchewki jest zaokrąglony. Rozmiar owoców jest średni: ich waga waha się od 70 do 170 cm, a długość często wynosi 13 cm.

Malowana marchewka w standardowym jasnym pomarańczowym odcieniu. Smak ma dobrego, bogatego. Warzywa korzeniowe zawierają maksymalną ilość korzystnych cukrów i karotenu.

Jedynym możliwym problemem jest pękanie warzyw korzeniowych. Kultura witamin jest chroniona przed zgnilizną, tsvetushnosti, szyciem i innymi chorobami. Owoce tolerują długotrwałe przechowywanie, zachowując większość ich korzystnych właściwości. Wydajność odmiany wynosi około 6 kg na metr kwadratowy.

Moskwa Zima

Marchewki tej odmiany są przeznaczone do gleb torfowych w rejonie Moskwy i Moskwy, a także dobrze rosną w glebach luźnych.

Odmiana odnosi się do wczesnego podłoża - owoce dojrzewają w 70-90 dniu po wysianiu nasion marchwi w glebie. Kształt korzenia jest stożkowy, końcówka jest lekko stępiona. Kolor warzyw jest jasny pomarańczowy. Waga jednej marchewki wynosi często 150 gramów, a długość 16 cm.

Kultura „Zima w Moskwie” jest zalecana do uprawy przed zimą, podczas gdy nasiona należy wysiewać na głębokość około dwóch centymetrów i mulczować na wierzchu.

Rośliny okopowe tolerują przechowywanie, można je stosować w dowolnej formie.

Jak wybrać najlepsze nasiona

Kupując nasiona marchwi, należy zwrócić uwagę na zalecenia. Każde opakowanie nasion musi mieć jasne instrukcje dotyczące uprawy marchwi. Najczęściej nasiona muszą być moczone przez kilka dni dla lepszego kiełkowania. Ale jest granulowany materiał siewny, który nie wymaga dodatkowego działania ze strony ogrodnika - nasiona są po prostu wysiewane w ziemi.

Dzięki odpowiedniemu podejściu każda odmiana marchwi da wysokie i stabilne plony.

Obejrzyj film: Wybrane odmiany marchwi o podwyższonym standardzie (Sierpień 2019).