Ziemniaki Zhuravinka

Send

Uważa się, że Holandia jest krajem wzorcowym dla rolnictwa. Nie bez powodu holenderskie tulipany i inne kwiaty są uważane za najlepsze, a holenderskie odmiany warzyw są bardzo popularne na całym świecie. Holenderskie odmiany ziemniaków zawsze słynęły z wydajności i odporności na infekcje. Ale nie tylko Holandia może pochwalić się swoimi ziemniakami. Dla Białorusi ziemniaki są prawie symbolem narodowym. I oczywiście, odmiany ziemniaków, wyhodowane na Białorusi, w niczym nie ustępują swoim holenderskim odpowiednikom.

Ziemniak Zhuravinka jest dobrym przykładem tego, co może osiągnąć białoruska hodowla w przemyśle ziemniaczanym. Wiele wskaźników tej odmiany, takich jak plon, odporność na choroby, utrzymanie jakości, jest na poziomie światowych standardów.

Opis odmian

Opis odmiany ziemniaka Zhuravinka jest logiczny, zaczynając od historii jego powstania. Odmiana została wyhodowana przez białoruskich hodowców we współpracy z rosyjskimi rolnikami z KFH „Niva” ponad 10 lat temu. W 2005 r. Został zarejestrowany w rosyjskim państwowym rejestrze osiągnięć hodowlanych. Patent został wydany na Białorusi RUP SPC NASA dla uprawy ziemniaków i owoców i warzyw. Odmiana Zhuravinka była zalecana do stosowania w regionach północno-zachodnich, środkowych i Wołgi-Wiatki. Tak więc ten ziemniak jest strefowany wszędzie od regionu Wołogdy do regionu Perm. Jednak dzięki wszechstronności i wielu cennym walorom tej odmiany z powodzeniem uprawia się ją w innych regionach naszego kraju.

Krzewy ziemniaka Zhuravinka są niskie, pędy silne, wyprostowane. Liście są małe i mają dość dobrze zdefiniowane żyły, a w żyle centralnej dominuje kolor antocyjanów. Na krawędzi liści jest mała falistość. Każdy krzew tworzy do sześciu łodyg.

Kwiatostany są duże i piękne, felgi w kolorze fioletowo-czerwonym. Jagody z nasionami są rzadko formowane. Pędy przy sadzeniu pojawiają się bardzo przyjaźnie, a część nadziemna w pierwszym okresie rozwoju rośnie bardzo intensywnie. System korzeniowy kwitnie również w pierwszym miesiącu po posadzeniu.

Charakterystyka odmiany

Odmiana ziemniaczana Zhuravinka należy do środkowego opóźnienia, co oznacza, że od sadzenia do zbioru zajmuje zwykle od 90 do 110 dni.

Produktywność jest jedną z największych zalet odmiany Zhuravinka. Średnio wynosi około 400-600 centów na hektar. Wiadomo jednak, że otrzymanie do 700 centów było całkiem realistyczne. Ta liczba jest porównywalna z plonami najlepszych odmian ziemniaków z Holandii.

Uwaga! Jeden krzew odmiany ziemniaka Zhuravinka ma średnio 15–20 średnich i dużych bulw.

Ważne jest, aby, gdy inne rzeczy są równe, można mówić o stabilności podobnych wskaźników wydajności. Oznacza to, że nie zależy tak bardzo od warunków środowiskowych, jak inne odmiany ziemniaka.

Jeśli mówimy o cechach ziemniaka jako jego bezpieczeństwie, to tutaj wskaźniki są na wysokim poziomie. Jakość bulw szacuje się na 96%, co oznacza, że do wiosny tylko około 4% bulw ziemniaka jest w złym stanie. Reszta nie traci właściwości produktu, a gdy jest używana do żywności, praktycznie nie różni się od świeżo zebranych bulw jesienią.

Ważną pozytywną cechą odmiany Zhuravinka jest to, że bulwy dobrze tolerują uszkodzenia mechaniczne.

Powinniśmy również podkreślić dość wysoką odporność tej odmiany ziemniaka na różne choroby. Jest całkowicie przeciwny rakowi ziemniaka i złotemu nicieniowi, wykazuje wystarczającą odporność na parcha, czarną nogę i niektóre wirusy, a także późną zarazę bulw. Odporność na rizoctoniozę i zarazę zarazą części nadziemnej jest niska.

Charakterystyka bulw

Bulwy tej odmiany są dość zróżnicowane pod względem wyglądu.

Kształt może być owalny lub okrągły. Powierzchnia bulw może być gładka i może być również reliefowa, pokryta osobliwą siatką.
Skórka jest zaznaczona na czerwono, a miąższ jest jasnożółty.
Oczy są małe, równomiernie rozłożone na powierzchni bulwy.
Bulwy tej odmiany, których zdjęcia przedstawiono poniżej, są dość duże, do 300 gramów.

Chociaż średnia wielkość waha się od 92 do 145 gramów.
Dzięki ilości skrobi w bulwach odmiana Zhuravinka jest również liderem. Jego zawartość może wahać się od 14,8 do 20%. Przy tak wysokiej zawartości skrobi bulwy tej odmiany mogą być stosowane do przemysłowego przetwarzania i produkcji skrobi ziemniaczanej.Masa ziemniaczana Zhuravink nie ciemnieje po obróbce cieplnej i jest dobrze zagotowana.
Smak ziemniaka jest doskonały. Z Zhuravinki można gotować różnorodne potrawy. Ta odmiana jest używana w przemysłowej produkcji chipsów ziemniaczanych.
Odmiany rynkowe są również całkiem dobre od 83 do 97%. Wskaźnik ten określa liczbę użytecznych bulw podczas kopania ziemniaków.

Cechy uprawy

Przygotowanie bulw ziemniaka Zhuravinka do sadzenia nie różni się zasadniczo od innych odmian. Z reguły kilka tygodni przed sadzeniem bulwy są usuwane z miejsca składowania, zbierane i układane w skrzynkach do wernalizacji. Ponieważ odporne odmiany ziemniaków do stonki ziemniaczanej nie zostały jeszcze wynalezione, możliwe jest przetwarzanie bulw przed sadzeniem za pomocą Prestige lub Commodore. Zwiększy to kilkakrotnie stopień ochrony roślin ziemniaka przed coloradą i innymi szkodnikami. To prawda, że ochrona zwykle działa tylko przed kwitnieniem, po czym konieczne będzie przeprowadzenie co najmniej raz jeszcze leczenia dowolnym odpowiednim środkiem owadobójczym.

Każda gleba będzie odpowiednia do uprawy ziemniaka Zhuravinka, ale ta odmiana jest negatywna w stosunku do nadmiaru nawozów azotowych w glebie, więc lepiej jest ją podsycać niż ją przekarmiać.

Ziemniaki Zhuravinka dobrze rosną tylko na terenach całkowicie oświetlonych słońcem. Czynnik ten należy również wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do sadzenia ziemniaków.

Ze względu na dużą liczbę bulw w buszu, konieczne jest sadzenie ziemniaków w mniejszej ilości niż w przypadku innych odmian. Odstęp między rzędami powinien wynosić co najmniej 60 cm, a lepiej zostawić 70 cm, w tym przypadku możliwe będzie pełne napełnienie krzaków. Zwiększyły przewietrzanie, a każdy krzak będzie miał więcej światła słonecznego, co z pewnością będzie miało korzystny wpływ na plony. W przypadku konwencjonalnego gęstego sadzenia krzewy ziemniaczane Zhuravinka w każdym przypadku będą zadowolone z dużej liczby bulw. Tylko wielkość tych bulw będzie tak mała, że bardziej racjonalne będzie stosowanie ich jako paszy dla zwierząt.

Ziemniaki Zhuravinka rosną bardzo przyjaźnie i wyróżniają się silnym i szybkim wzrostem części nadziemnych i podziemnych w pierwszym miesiącu rozwoju. W tym okresie, przed kwitnieniem, dodatkowa wilgoć jest dla niego bardzo pożądana. I chociaż cierpi na krótkie okresy suszy, nie będzie to miało wpływu na wydajność.

Co ciekawe, wysoka zawartość wilgoci w glebie również nie lubi ziemniaka Zhuravinka. W takich warunkach możliwe są wybuchy chorób, dlatego jeśli lato jest zbyt deszczowe, konieczne są zabiegi profilaktyczne z użyciem fungicydów, takich jak Fundazol.

Recenzje ogrodników

Ziemniaki Zhuravinka są sadzone przez ogrodników w całej Rosji, więc jest wiele recenzji i są one różne, ale ogólnie pozytywne.

Victoria, 28 lat, miasto Victoria, 28 lat, sadzimy Zhuravinkę od 3 lat. Na razie bardzo ją lubimy. Wspaniały smak ziemniaków i, co najważniejsze, jest dobrze przechowywany. Jedyne, co jest złe dla naszych szerokości geograficznych (strefa nieczernoziemska), rośnie zbyt długo - jest to odmiana późna. Ale jest w tym pewna zaleta - nie jest konieczne wykopywanie wszystkich ziemniaków na raz, a zbieranie różnych odmian o różnych porach. Przecież co roku zakładamy na naszej stronie 30-36 odmian naraz.

Mikhail, 34 lata, Nevinnomyssk, w naszej rodzinie wszyscy bardzo lubią ziemniaki Zhuravinka, dlatego sadzimy go tylko przez kilka lat z rzędu. Ale zeszłego lata było bardzo sucho, w czerwcu nie było deszczu, a skończyło się trochę na rozczarowaniu żniwami - było bardzo mało ziemniaków, a ten, który rósł, był w większości niewielki. Teraz myślimy o posadzeniu kilku różnych odmian, aby nie wdawać się już w taką historię.

Ludmiła, 35 lat, Uljanowsk Postanowiłem w tym roku spróbować zasadzić Zhuravinkę. Kupiłem 10 sztuk małych ziemniaków. Po wylądowaniu moje dzieci zainteresowały się nimi. Nie dotrzymałem im kroku, więc wykopali połowę z nich i upiekli na ogniu. Ale z tych, które pozostały w ziemi, zebrałem prawie dwa wiadra dużych, dobrych ziemniaków. Próbowałem gotować, aby sprawdzić, czy smakuje. Teraz przechowuję resztę dla nasion. Myślę, że ziemniak będzie dobry, choć który z nich jest hodowcą warzyw.

Margarita, 32 lata, Saratow Uwielbiam Zhuravinkę. Jest w nim dużo skrobi, więc wrze miękko, więc czasami nie ma nic z samego ziemniaka. Jest bardzo dobrze przechowywany, to dodatkowy plus. Jest jednak późno, ale wszystkie są dobrze utrzymane. Uwielbia, aby ziemia była luźna. Lepiej jest sadzić go oddzielnie od innych. Aby nie pomylić i nie usunąć przedwcześnie.

Elizaveta, 36 lat, Volkhov, nieustannie doświadczamy różnych odmian ziemniaków, aby wybrać dla siebie najlepsze. Od kilku lat sadzi i białoruskie odmiany, w tym Zhuravinka. Większość odmian nie pasowała do naszego raczej surowego klimatu, dawała skromne zbiory, a same bulwy nie wychodziły z rozmiarem. Byłem zadowolony tylko z odmiany Zhuravinka - okazał się najbardziej produktywny. Pod każdym krzakiem zawsze było co najmniej 20 bulw, jednak ich rozmiar był niewielki. Okazało się również, że jest odporny na parcha i zarazę bulwiastą. Ale phytophthora z liści cały czas próbowała zejść - musiałem zrywać liście. Wśród niedociągnięć można zauważyć tylko, że wymaga lądowania tylko w słonecznym miejscu. Bez półcień. A przy suchej pogodzie potrzebuje podlewania.