Chwasty nie są szczególnym rodzajem roślin. W naturze mają równe prawa ze wszystkimi innymi przedstawicielami flory. Są więc nazywani tymi, którzy dbają i cenią warzywa, jagody, kwiaty i owoce. Wszystkie zewnętrzne rośliny w ogrodzie są dla nich wrogami. Jeśli zapytasz ogrodnika, czy w ogrodzie potrzebne są chwasty, wtedy każdy odpowie - nie, i będzie miał rację.
Ale nie takie proste. Poza łóżkiem chwasty mogą nie tylko przynieść wymierne korzyści, ale także być lekarstwem dla ludzi i roślin. Niektóre z nich pomagają skutecznie radzić sobie z różnymi szkodnikami, irytującymi uprawami ogrodowymi. Dają sygnały o kwasowości i żyzności gleby. Wiele może służyć jako ściółka, a nawet nawóz. Jednym słowem, rośliny chwastów mają wiele funkcji. Ale najpierw zajmijmy się tym, co zaszkodzi im.
Uszkodzenie chwastów
Jakie szkody wyrządzają chwasty uprawianym roślinom, zwierzętom i ludziom?
- Biorą żywność z uprawianych gatunków, zapobiegając ich rozwojowi. Rośliny, które nazywamy chwastami, są nauczane przez samą naturę, aby rosły bez ludzkiej interwencji, zapewniając jej istnienie na wszystkie możliwe sposoby. Jeśli chodzi o zużycie wody i odżywianie, większość z nich znacznie wyprzedza rośliny uprawne. Wysokie chwasty zasłaniające rośliny uprawne zakłócają proces fotosyntezy, co może prowadzić nawet do śmierci roślin warzywnych. Zwalczanie chwastów dla lepszych warunków życia powoduje uszczuplenie gatunków kulturowych. Według statystyk, straty upraw w rolnictwie z powodu chwastów mogą osiągnąć jedną czwartą, a dzięki ich silnemu rozkładowi, połowie i więcej. Oczywiście, w swoim osobistym spisku ogrodnik nie pozwoli, by takie chwasty zostały oburzone i usunął je na czas. Usuń chwasty w fazie sadzonek. Nierozgałęziony korzeń nie wykiełkuje. Jeśli korzeń chwastów zaczął się rozgałęziać, chwasty muszą rosnąć.
- Mogą służyć jako nośniki niebezpiecznych chorób, nawet jeśli same nie chorują. Drewno opałowe i pokrzywa mogą zainfekować ziarno rdzą. Ta sama trawa pszeniczna przenosi patogen sporyszu i mączniaka prawdziwego na rośliny uprawne. Wraz ze szczeciną i owsem infekują uprawy ogrodowe zgnilizną korzeni. Solanum toleruje raka ziemniaka, a dzikie rośliny krzyżowe są źródłem mączniaka rzekomego. Wiele wirusów infekujących rośliny uprawne pojawia się najpierw na chwastach i jest stamtąd przenoszonych przez ssanie owadów do warzyw lub zbóż. Pyrei to chwast bardzo trudny do usunięcia z ogrodu. Może nawet kiełkować kawałek korzenia o długości 1 cm, kopać ziemię za pomocą widelców, które nie tną trawy pszenicznej na kawałki, starannie wybierając nawet małe kawałki korzeni.
- Zapewniają schronienie różnym szkodnikom upraw ogrodowych. Powój i oset to miejsce, w którym zimowa miarka składa jaja. Jego gąsienice żywią się roślinami z rodziny zbóż. Uderzają je także muchy - szwedzkie i heskie, składają jaja na korzeniach chwastów trawiastych. Szkodniki uprawianych gatunków tej rasy rodzinnej na dzikich roślinach krzyżowych: ćmy kapusty, pchły, kapusta.
- Ćma łąkowa składa jaja na powój i piołun, a jego gąsienice szkodzą wielu roślinom ogrodowym. Tam, gdzie trawa pszeniczna jest zawsze dżdżownicą, sprzyja jej reprodukcji. Nawet jeśli na łóżkach nie ma chwastów, ale buntują się w pobliskich przestrzeniach, szkodniki bardzo łatwo przenoszą się do roślin uprawnych. Koś trawę na uboczu, wzdłuż ogrodzeń, w ogrodzie, aby nie dopuścić do rozmnażania się szkodników.
- Chwasty mogą pasożytować na roślinach uprawnych, wysysając z nich składniki odżywcze. To odróżnia ukąszenia od miotły - rośliny pasożytnicze.
- Wsiadanie do trawy może spowodować zatrucie u zwierząt. Jeśli nasiona chwastów dostaną się do ziarna, mąka nie tylko traci smak, ale może również stać się trująca.
- Dzikie rośliny mogą pereopolyatsya z gatunkami uprawnymi, pogarszając ich jakość odmianową. Zjawisko to obserwuje się u zbóż i krzyżowców. Podczas uprawy sadzonek kapusty upewnij się, że rzepik, musztarda i inne dzikie rośliny krzyżowe nie rosną w pobliżu.
- Ambrozja - chwast wywołujący ciężkie reakcje alergiczne u ludzi.
To jest zachowanie chwastów na polach i łóżkach ogrodowych. Oczywiście nie ma dla nich miejsca. Ale wszystkie te rośliny znajdują się również na obszarach nie rozwiniętych przez człowieka. Zebrane tam mogą służyć dobrze sytuowanej osobie.
Wykorzystanie chwastów
Jak używać chwastów na rzecz człowieka i roślin uprawnych? Stosowanie tych roślin jest bardzo zróżnicowane, a korzyści z chwastów nie są kwestionowane.
- Użyj do jedzenia. Co zaskakujące, wiele chwastów można z powodzeniem stosować jako rośliny spożywcze. Prawidłowo ugotowane są nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Okazuje się, że snyt można dodawać do zup i sałatek, a nawet kwaśnych jak kapustę.
- Korzenie łopianu są całkowicie jadalne, gotowane i smażone. W Japonii roślina ta jest uprawiana jako kulturowa, nie urodziła żadnej z jej odmian. Wiele dań gotuje z barszczu syberyjskiego. Z korzeni trawy pszenicznej, mieląc ją w maszynce do mięsa, możesz robić hamburgery. Do sałatki dodaje się liście mniszka lekarskiego i młode liście koniczyny i babki lancetowatej. Drewniana wszy zmieszana z innymi ziołami może służyć jako doskonałe wypełnienie ciast.
W liściach dzikiego pierwiosnka rekordowa ilość witaminy C, która jest bardzo ważna na wiosnę, kiedy z niej powstają sałatki. Dmuchawiec zawiera dużo beta-karotenu. Cóż, zupa młodej pokrzywy to tylko klasyk. Na przykład z chwastów można zrobić nawet deser, aby ugotować smaczny i zdrowy dżem mniszek lekarski. Używając dzikich roślin do jedzenia, pamiętaj, że zbieranie ich w pobliżu ruchliwych autostrad jest niemożliwe. Rośliny mają tendencję do absorbowania szkodliwych substancji emitowanych przez spaliny samochodowe. - Wiele roślin chwastów jest również leczniczych. Ich lista jest bardzo duża i często leczą choroby skuteczniej niż leki konwencjonalne. Wystarczy przypomnieć krwawnika, mniszka lekarskiego, pokrzywy, koniczyny, podbiału i dziurawiec, które mogą leczyć wiele chorób. Ta sama trawa pszeniczna pomaga w bólu stawów, chorobach nerek i układu oddechowego. Istnieją rośliny, które pomagają radzić sobie nawet z onkologią. To jest cykuta i akonit. Prosty łopian jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko chorobom onkologicznym. Cząsteczki gumy zawarte w jej korzeniach przypominają komórki rakowe. Raz w ludzkim ciele zmuszają go do produkcji specjalnych komórek odpornościowych do jego zniszczenia. Jednocześnie niszczone są wszystkie inne nietypowe komórki, w tym komórki rakowe.
Japonia słynie z programów żywieniowych, w których podaje się dużo łopianów. Nic dziwnego, że Japończycy - najzdrowszy naród na świecie. Nawet najlepsze rośliny lecznicze mają przeciwwskazania do ich stosowania. Rozważ to, wykorzystując fitoterapię. - Nawet na łóżkach z nich może być dobrze. Zbierane na czas i składane w stos kompostowy będą bezcenne dla ogrodników, którzy z ich pomocą wzbogacą glebę w materię organiczną i wiele użytecznych substancji. Większość roślin jest bogata w azot, mniszek lekarski i liście szczawiu zawierają dużo fosforu, a rumianek, krwawnik i pokrzywa są źródłami potasu. Skrzyp wzbogaci kompost krzemem. W chwastach są pierwiastki śladowe. Jeśli rośliny uprawne już zyskały siłę, zwalczanie chwastów, zwłaszcza roczne, może być lekko osłabione. Przykrywając glebę zielonym dywanem, chronią ją przed przegrzaniem. Pozostawieni na zimę, wzbogacą glebę w materię organiczną, ich martwe korzenie staną się pożywieniem dla dżdżownic. Nie pozwól inseminacji roślin pozostawionych na łóżkach, aby w następnym sezonie nie trzeba było z nimi walczyć podwójną siłą.
- Bogaty skład mineralny chwastów pozwala przygotować z nich bardzo użyteczny nawóz dla roślin ogrodowych. Im bogatszy jest skład ziołowy tego nawozu, tym większa będzie korzyść dla upraw ogrodowych. Technologia jego przygotowania jest bardzo prosta. Zbiornik jest wypełniony posiekaną zielenią i wypełniony wodą. Podczas fermentacji woda jest wzbogacona w składniki odżywcze. Po tygodniu roztwór można wykorzystać do karmienia, rozcieńczając go dziesięć razy wodą. Ten zielony eliksir nie nadaje się tylko do cebuli i czosnku. Wszystkie inne rośliny ogrodowe reagują na taką suplementację zwiększonym wzrostem. Do przygotowania tego nawozu nie można używać metalowych naczyń. Może w nim wystąpić niepożądany proces utleniania.
- Chwasty pomagają również w zwalczaniu szkodników. Fitoncydy zawierające rośliny takie jak piołun, wrotycz pospolity, mniszek lekarski służą jako naturalne środki owadobójcze w walce z owadami zjadającymi liście, roztoczami i wieloma innymi szkodnikami. Rosołki i napary z nich są miękkimi i skutecznymi środkami. W przeciwieństwie do chemikaliów naturalne są bezpieczne dla ludzi, więc ich stosowanie jest preferowane.
- Chwasty mogą być wskaźnikami sygnalizującymi stan gleby. Skrzyp, pięciornik gęsi, fiołek trzyrożny, jaskier mówią, że gleba jest zbyt kwaśna i nadszedł czas na chłód. Jeśli biały ziemniak osiadł w dużych ilościach na działce ziemniaczanej, działka jest wyczerpana i nadszedł czas, aby ją zmienić. Jeśli w ogrodzie jest dużo rumianku, gleba jest zbyt gęsta i należy ją częściej rozluźniać. A rozprzestrzenianie się chwastów krzyżowych wskazuje na nadmiar potasu w glebie.
- Chwasty mogą również spełniać inną bardzo ważną funkcję dla ogrodników: można stworzyć doskonałą warstwę mulczową, która pomoże zmniejszyć liczbę nawodnień, zapobiegnie przegrzaniu gleby, zwiększy jej płodność. Istnieją rośliny, których ściółka może zapobiegać chorobom roślin. Na przykład warstwa pokrzywy pod pomidorami będzie profilaktyczna wobec fitofthory.
Nie można użyć do mulczowania chwastów, które już mają nasiona, w przeciwnym razie można je rozproszyć ręcznie własnymi rękami w ogrodzie.
Wniosek
W naturze nie ma nic zbędnego. Chwasty mają takie samo prawo do istnienia jako gatunki kulturowe. Ale utrzymanie równowagi między liczbą różnych roślin jest sprawą ludzką.